【准备材料】黑鱼、酸菜、大葱、小葱、生姜、大蒜、青红椒、小米辣、白胡椒粉、酸菜、鸡蛋、生粉、料酒、盐、鸡精、白糖1.做酸菜鱼的鱼有很多,常见的是...
我一个北方人也很爱吃泡菜,迷恋它那清爽的味道,尤其夏天,暑热难熬,饮食无味的时候,吃上几口从冰箱里拿出来的泡菜,顿感口舌清凉,去暑解腻,味蕾被激...
By 霍霍Cake用料生鱼 一条酸菜 一颗豆瓣 一大勺蒜 4瓣料酒 适量生抽 适量淀粉 适量金针菇 半把豆芽 少量芹菜 1根葱 1根油 适量盐...
可能是因为老家河水众多,水产养殖也够丰富,我从小到大就特爱吃各种鱼,不用担心吃的多容易发胖,是永远吃不腻的那种喜爱。这不,酸菜鱼也是最爱的其中之...
今天,就为大家分享一道酸菜鱼的家常做法,酸菜鱼又叫酸汤鱼,也是一道风靡全国的经典菜品,主要以鱼肉、酸菜、在加上一些配料制作而成,起主要特点就是酸...
今天,就为大家分享一道酸菜鱼的家常做法,酸菜鱼又叫酸汤鱼,也是一道风靡全国的经典菜品,主要以鱼肉、酸菜、在加上一些配料制作而成,起主要特点就是酸...
上一回讲解了青花椒鱼,以及酸菜鱼等的加工制作方法,那么鱼片的腌制,需要怎样的方法,才可以使鱼片滑嫩不脱浆,百煮不碎哪!请往下看!...
今天花了几十块钱,到街上去买了一只蹄膀,打算做一道我们贵州的酸菜蹄膀,一起来看一看我是怎么做的吧。口感肥而不腻,先油炸再慢卤,最后搭配上贵州独有...
东北的酸菜多以白菜颜值,且颜色偏金黄,而在川贵一代,酸菜多以荠菜为原料,开水烫熟后放入老坛,腌制数天,出坛后的酸菜不再青绿,而是是发酵中变得暗黄。 酸菜经常和鱼、肥牛在一块搭配...
哈喽大家好 我是你们人见人爱 花见花开的物校搜食美食体验官阿金 今天我带大家看一下我们广西的酸野是怎么制作的吧(づ ●─● )づ。...
春江水暖鸭先知,春天是鸭子最肥美的时候,鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身...
腌酸菜。酸菜怎么腌才好吃?不妨看看我的视频,是不是跟你腌出的酸菜一样?·先准备一个无油的锅,这样腌出来的酸菜可以久放不坏。锅里面加入冷水,烧开以...
秋天到了,天气渐渐凉爽,是吃萝卜的好时节。萝卜富含水分、矿物质和维生素,对清热下火、补水有益。虽然腌萝卜是一种简单易行的方法,但很多人在制作过程...
小编可以是说是泡菜帮的一员,在众多种类的泡菜中,小编要向大家推荐的是四川泡菜,尤其是可以做出正宗的四川泡菜更是难能可贵。 8.依次放入晾干水分的豆角、胡萝卜、青椒、小米辣、圆白菜...
哈喽,大家好,我是新新,一个热爱生活、热爱美食的85后,今天我要给大家分享的是一道众人都非常喜爱的“酸菜鱼”,酸菜鱼属于川菜系,酸辣开胃,特别的...
四川泡菜的16种做法,味道咸酸口感脆生,色泽鲜亮酸香扑鼻...
酸菜鱼用鲜鱼片加泡青菜制汤烹饪而成,因为腌制酸菜的味酸,而得名。传统中餐厅中的酸菜鱼都用草鱼为食材烹饪...
不少朋友觉得吃腌制菜品不好,原因在于腌制时间长,调料味太重,食材的味道和营养也几乎全部损耗了,而上面这种自制的速成腌萝卜方法比较简单,腌好后当天就能吃...