3、把切好的白菜丝放入盆中,再放入1勺盐,拌匀后腌制10分钟。 1、把白菜叶一片片的剥下来,放到淡盐水中浸泡一会儿,这样可以有效的去除白菜上残留的农药,保证在吃的时候更加健康放心。...
4、酸菜洗净,切块,热锅倒油加生姜2片、肉桂1个、八角1个、花椒、麻椒各约十粒、豆瓣酱1勺,爆炒酸菜约5分钟,再把高汤倒入酸菜锅内煮沸。 2.锅内少许油,加葱姜蒜炒香,下酸菜...
早在清代,侗族人民就开始在自家田间零星养鱼,由于产量较低,就制作成腌鱼储藏食用,因此侗族人形成了用鲤鱼制作腌鱼的习惯。由于贵州侗寨多分布在高山深谷和交通不便的地区...
在很多外朋友眼中,云南美食江湖流传着一种“奇门邪术”,很多云南的特美食吃法独特,就拿水果来说:麻辣水果、煎炸水果……如果..._新浪网...
在很多外地人眼中云南美食江湖流传着一种“奇门邪术”足以亮瞎俺的钛合金狗眼“麻辣水果、煎炸水果”艾玛,太奇葩了,有木有俺相信...
从日常饭菜里就可见一斑,深受大众喜爱的螺蛳粉里面就有让人又爱又恨的酸笋,苗族人还会在重要节日拿出自己腌制的酸鱼和酸肉,无论是桂林米粉还是上汤河粉...
在繁忙的生活中,总有一些简单而美好的味道,让我们回味无穷。 接下来,我们将萝卜放入一个干净的密封容器中,加入适量的白醋和姜蒜。这种腌制方法不仅可以让白萝卜口感更加丰富...
酸笋的吃法和功效 1 广西腌酸笋的做法 材料:春笋、清水。 做法: 1、锅里放水,煮滚后关火,自然晾凉。2、竹笋在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子。...
正宗东北酸菜正确的做法有害菌幽门螺杆菌是微需氧菌,环境氧要求5~8%,在大气或绝对厌氧环境下不能生长。而质量好的酸菜在腌制时需要认真清洗、开水烫焯白菜、排氧发酵、腌制一个月后...
酸笋的吃法和功效 1 广西腌酸笋的做法 材料:春笋、清水。 做法: 1、锅里放水,煮滚后关火,自然晾凉。2、竹笋在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子。...
不知道大家有没有听说过芒果的一些吃法,在广西或者是南方的一些地区,芒果不仅仅是撕皮当水果吃,还有很多懂得吃的人,都会把它做成另外一种做法。那就是用芒果沾上辣椒粉...
作为“中国水果之乡”——茂名的一个县级市,化州自然盛产水果,荔枝、芒果、香蕉、番石榴、龙眼、杨桃等水果应的尽有,还有地标性水果“化州橙”,是化州别具特色的特产水果之一。...
作为一个吃货对水果的热爱来自于水果本身自带的芳香和汁多鲜美,对于吃货而言,吃水果简单的清洗一下就可以吃了,再复杂一点的吃..._新浪网...
烤无花果也是一种不错的吃法,预热烤箱350℉,烘烤5-10分钟至滚烫,搭配烤鸡、羊排、面包吃都很棒! 我们最常见到的是菠萝蜜干或者超市里剥好的新鲜果仁...
原料:草鱼2斤;1袋大蒜腌制的鱼;1;泡菜(花椒)5;量的辣椒;生姜;干红椒适量;白芝麻适量;葱适量;鸡精适量;盐;淀粉量;量的酒;白色的油量;一壶沸腾水; 3,把锅里的油加热...
贵州人喜欢将根部留做佳肴实用,可凉拌,可做蘸水佐料,也可与腊肉炒来吃,折耳根的吃法多种多样,放在任何地方都是一道出彩的佐料。 在贵州,荠菜是出现在烫菜的餐馆里的高频野菜之一...
正宗的东北酸菜距离哈尔滨站6.8公里冬季,在强大的蒙古高压笼罩下,北方的寒冷比其他地区更甚,菜品的运输也就成了冬季中的一个大问题,新鲜的蔬菜经过长途跋涉...
水果咸吃并非广东独有,广西、海南、云南等地都有不少独门配方,例如荔枝蘸酱油、西瓜蘸盐、木瓜蘸辣椒,吃法一点也不比广东少。 翠绿的番石榴清甜香脆,加上辣味和咸味,口感渐变...