奶奶腌酸辣椒多加了2样食材,就是大蒜和仔姜。泡好的酸辣椒不能见油和生水,所以夹的时候筷子要干净,否则把整坛子辣椒污染了就得不偿失。 以上就是奶奶腌酸辣椒的全部技巧,学习这样方法...
脆嫩爽口的酸甜萝卜,不仅口感独特,更是中餐中极受欢迎的小菜。它以白萝卜为主要食材,通过独特的腌制工艺,使其呈现出红亮的色泽,酸甜可口的味道,让人...
导读:俗称“土人参”,虽不是人参却能让人夏天胃口大开,不认识可惜了。特别是在近些年生活水平提高了,可是人也变得更“懒”了,不少人虽然爱吃各种泡菜...
第一个关键点,腌萝卜之前一定要提前用盐腌制一下,这样可以去除萝卜的青涩味,而且还能腌出萝卜多余的水分,这样腌的时候会容易入味,第二个关键点,一定不要让它碰到生水或者是油...
贵州酸汤鱼是一道菜品,制作原料主要有鲜活鱼、番茄、白醋等,美味可口,一种酸酸的感觉。调料:白酸汤750克,发好的西红柿酸汤300克,红酸100克...