酸菜鱼是很受大家喜爱的一道川菜,鱼肉不但细嫩爽滑,而且鱼汤咸鲜酸辣,泡菜纯香的浓汤喝上一口满满幸福感爆棚,可能有些人会觉得这道菜好吃,但是不好做,其实酸菜鱼在家里做一样好吃的...
酸菜鱼,相信不少的朋友都很熟悉这个名字,可能也经常吃,酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。...
作者:值友8138289409 老坛酸菜鱼是一道源自重庆的传统美食,以其酸辣爽口的口感而闻名。它通常由新鲜的草鱼搭配酸菜、辣椒和各种调味料烹制而成。今天...
其实江西的家常菜很是很多的,只是一直像江西人一样低调,不为外界所知,比如这款家常菜,就是江西人经常吃的美味!...
步骤:清水洗净酸菜后把酸菜切成末状,香葱洗净切下葱白分段,葱绿切细备用,生姜去皮切成姜丝,蒜头拍碎切成小块状,干辣椒,花椒,泡椒清水洗净备用.到菜市场买一条新鲜的草鱼...
许多人在家里就是做不好,今天阿见把详细做法分享给大家,你要是学会了全家都夸你是大厨,首先我们准备一条草鱼,清洗干净。...
如何做酸菜鱼不腥的做法,鱼片,草鱼,调味,鱼块,川菜,酸菜鱼,中国菜,适量清水...
3、接下来就是要对鱼进行清洗和腌制了,这是一个很关键的步骤,把片好的鱼肉、鱼骨和鱼头一起放入大盘中,加入100克啤酒去腥(没有啤酒的就用料酒或者葱姜水),加入5克食用盐...
步骤八:等到汤汁烧开,再煮上15分钟,把酸菜和鱼骨的味道全都煮到汤里面,然后加入盐,生抽,豆瓣酱和胡椒粉,煮一会儿让汤汁入味,下入腌好的鱼肉片,大火煮到鱼肉片变色,煮熟就可以了...
草鱼一条2斤左右,鱼酸菜1袋,蒜1头,泡椒(野山椒)5个,花椒,姜,干红椒,白芝麻,小葱,鸡精,盐,生粉,料酒,油各适量,白开水一壶 3. 炒锅上火,烧热后倒入植物油...
但是很多网友都有留言,说是给钱也不敢吃,还说吃鱼不要钱,但是要命,根本没有那么夸张,毕竟这样的美食已经存在了非常久的时间,是从古代就流传下来的,更是作为广西三宝的其中一宝。...
酸醋萝卜的做法文/快乐人生遇见的你,冬至快乐!首先送个祝福!冬至冬至,冬天真正到了,告别了秋天,开始进入寒冬。冬至日短夜长,冬至这天,日子最短,夜间最长的一天...
先别急着流口水,今天阿飞从杀鱼到成菜毫无保留的给大家讲解地道酸菜鱼做法,保证汤鲜肉嫩、酸爽宜人。把鱼骨剁成小段,鱼头从中间剁开,然后片去鱼腹刺,...
【酸菜鱼】 【材料】:鱼3斤(草鱼或黑鱼),酸菜500克左右,泡萝卜200克,泡姜50克,野山椒10克,小葱3根,蛋清2个,姜末10克,蒜末10克,料酒15ml,泡椒3个...
在酸口味的菜谱中,酸菜鱼、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、酸汤肥牛、西红柿炖牛腩、醋溜白菜等,都是人们家庭餐桌上常见的酸口味的菜品,非常下饭。...
【酸菜鱼】 【材料】:鱼3斤(草鱼或黑鱼),酸菜500克左右,泡萝卜200克,泡姜50克,野山椒10克,小葱3根,蛋清2个,姜末10克,蒜末10克,料酒15ml,泡椒3个...
这样做出来的酸菜鱼,不但味道细腻鲜嫩,而且味道还不错。不管酸菜鱼煮得好不好,首先鱼的选择就很重要。在所有鱼类中,草鱼是制作酸菜鱼的最佳原料。生粉水应该是液态的...
最喜欢的就是吃鱼了,首先鱼肉不会吃胖的哦,还有就是鱼肉鲜美听说吃鱼的聪明的哦。所以大家平时都要多吃鱼的哦。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有...