3、将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。 3、然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000g的蒜头加盐750g、白糖1000g、凉开水1000g拌匀...
在中医学上,人的体质可分为九种,当然不排除某些人可能是多体质复合型的一类,但是每个人的体质并不是生下来终身不变的,中西医研究表明,人的体质会随着...
泡制的容器需要密闭性良好,消毒,无油无污物,最后将彩椒用酱油灌满,收尾的时候用白酒或醋封坛,放于阴凉通风的位置腌制一个月,这道【酱泡七彩椒】就能上桌了。...
相信这玩意,大家都爱吃它,但却有人说吃一口等于吃了6000条寄生虫,所以很多人都在质疑吃田螺真的安全吗,到底能不能吃呢?其实吃田螺只要不吃生或半...
四川老式酸菜腌制方法不同于泡菜,上干货,腌制方法如下:1、准备蔬菜,腌制酸菜的菜最好是四川特有的大叶青菜,也可以是白菜、芥菜、雪里蕻、上海青、萝...
材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。...
7、再把洗干净之后的嫩姜,然后一起放在坛子里面。 8、最后就可以加入胡萝卜和蒜苔,然后也放在坛子里面。带烟泡菜的时候准备一些花椒放在里面一起泡,这样就会比较香...
大家好,如今已经进入春天以后,天气变得越来越热,这个时候的腌萝卜,就成为了很多人最爱吃的美食。天气一炎热的时候,只要来上一小盘的腌萝卜,即开胃、...
在玉林,打开酸爽有两种方式:一种是兴业城隍酸料,它历史悠久,坚持传统工艺制作,至今依然是玉林人忘不掉的记忆;另一种则是鲜果酸料,它以新鲜、便捷迅速俘获了年轻人的味蕾。...
说起这酸菜鱼,大家都不会陌生,酸爽麻辣,肥嫩鲜香便是这道川菜的特点! 酸菜鱼不仅开胃,刺激食欲,而且更是下酒的好菜,下饭的美味!不禁让人大呼过瘾...
科幻网3月16日讯(秦莹莹) 老坛酸菜,本是四川泡菜众多品类中的一种,直到“老坛酸菜牛肉面”的出世,便受到了人们的追捧,酸酸辣辣的味道大家都很喜...
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴,是川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口,汤色澄亮,还可以去燥。做法一食材老鸭18...
1、将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。每5000克蒜头加250克盐,腌1天...
周末和媳妇俩收拾草棚时才发现,丈母娘给的萝卜还有大半筐没吃完,这些日子竟然忙得忘记吃了,这可是丈母娘像对待孩子一样伺候长大的萝卜,纯绿色无污染,...
蔬菜适量、泡菜盐1袋、凉白开水3L、白酒100ML、泡菜母水300ML、花椒20粒、小米辣10个、姜片5片、蒜3瓣、白糖20克、八角1个、香叶1片、桂皮一小段、小茴香适量。...
四川泡菜的6种做法,酸辣爽脆不生花,色泽鲜亮酸香扑鼻,泡菜,辣椒,花椒,冰糖,萝卜,胡萝卜...
做法:先将子姜乔掉粗皮,老茎,而后将姜洗净,放在净水中泡2-5天,作为预处理,捞起,放到阳光下晾干附着的水分,待用;将老盐水倒入坛中,先放入(10 克)红糖...