有的时候做老鸭汤也会乱加菜进去什么的,番茄胡萝卜山药蘑菇什么的,这次加的是蘑菇,把蘑菇洗干净,切开,直接倒进老鸭汤里,直接煮就可以了,煮个两小时关火,撒上点白胡椒粉,便可以了。...
老友粉可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒。 柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢,酸荞头,酸姜...
广西酸嘢做法广西气候炎热,四季不分明,似乎除了夏天就是春天,所以,遇上低温天气那真的要命,那种入骨的冷是北方人想象不到的,可以用来抵御寒冷的除了正气,就是美食了,“酸嘢”就是很好的美食...
这个时候的白萝卜非常的鲜脆,经过泡制之后,开胃又好吃,而且有一些饭店也都是有这么一道开胃小菜的。在我们这里,有很多的感情都会在这个时候炮制一些萝卜的,方法不同...
小时候奶奶家的院子里种着一片白萝卜,眼睁睁地看着一个又一个的大白萝卜长大,到了成熟的季节就把它们摘下来。在我的记忆中,一个小小的白萝卜就能被奶奶做出很多花样,可以和绿豆一起煮汤...
广西桂东地区由梧州、贺州、玉林、贵港等4个城市组成,其中包括22个县、市、区,东至广东省西部交界,南至钦州市、北海市,西与南宁、柳州相邻,北接桂林市和湖南省,市广西的东大门。...
接着把腌制好的酸菜放到玻璃容器里面,要是家里有瓦缸的话,也可以用瓦缸,因为瓦缸的通风性好,这样可以让腌制出来的酸菜味道更好,并且还能够缩短腌制的时间,将酸菜装好后...
很多人都喜欢吃酸菜,酸菜吃起来酸爽可口,并且还可以做多种多样的美食,比如说大家喜欢吃的酸菜鱼,酸菜炒粉,酸菜炒肉丝等等,不过相信这么多美食中,大家最喜欢的还是酸菜鱼...
于广西人而言,不管是桂林的米粉,还是南宁的老友粉,亦或是梧州的牛腩粉,再或是柳州的螺蛳粉都是一年到头来必不可少的。 除却螺蛳粉、老友粉和桂林米粉...
平时外面也有卖泡菜的,但是呢买的时间长了我发现,也许是为了延长防腐时间,外面的咸菜有的盐放的特别的多,导致我吃了就会感觉恶心,于是和大厨请教了如何腌制萝卜条,下面分享给大家!...
在大多数人的眼中,水果应该吃新鲜的,新鲜的水果口感吃起来更加好,但是南京人吃水果都不喜欢吃新鲜的,而是喜欢把水果腌制一下,就像是腌制泡菜一样,在南宁有很多的水果摊...
秋后,白萝卜这里应季蔬菜开始陆陆续续在市场上销售起来,其1元钱一斤的价格,以及清淡爽口的口感,一直以来都很受人们的青睐。...
由随着生活的迁徙和饮食文化的交流融合,对于腌酸菜各家有各家的做法,今天咚咚跟大家分享是传统的腌酸菜做法,据说这个方子她们家都传了好几辈了,做法简单,味道正宗,而且还不容易生白花...
!我们经常能够吃到见到的蔬菜的种类真的是特别的多,尤其是不同的季节就会有不同的蔬菜上市了,在秋天的这个季节正是吃萝卜白菜的季节了,这个时候的萝卜白菜的价格也是非常便宜的...
!我们经常能够吃到见到的蔬菜的种类真的是特别的多,尤其是不同的季节就会有不同的蔬菜上市了,在秋天的这个季节正是吃萝卜白菜的季节了,这个时候的萝卜白菜的价格也是非常便宜的...
秋冬的广西,总能看见穿着朴素的人,站在街边巷角,推着烘炉,上面烤着热气腾腾的红薯山芋,扑鼻的香味总能把你引诱过去,吃上烤红薯,仿佛也吃到冬天的味道。 都说“不饮冰泉羹...
泡萝卜吃起来酸中带点点甜和辣,除去了萝卜的辛辣味,一般人群都可食用。直接放醋泡的话你就把萝卜片成很薄的片片,10分钟就可以,吃多少弄多少,现做现吃 若是切的是萝卜条泡的...