在东北,喜欢用白菜来腌酸菜,反正现在白菜便宜的像是不要钱,如果喜欢吃酸菜的话,不妨腌制一些,这么冷的天,用酸菜和粉条、猪肉炖上一锅,热气腾腾的吃上一顿,相当过瘾啊!...
如果你爱好糖醋这一口的话,这个小菜绝对适合你,开胃的说。爽口小菜酸甜萝卜(泡菜如果你爱好糖醋这一口的话,这个小菜绝对适合你,开胃的说。本来我是对这个酸甜萝卜没有.....
这第二种方法是泡萝卜的做法,也可以叫它朝鲜泡萝卜,可能很多朋友都会认为做朝鲜泡菜的步骤太复杂了,又是要水果,又是要放白酒,工序太多了,悦悦推荐的这种做法就相对简单了一些...
4、这样再在最上面,铺上一层干净的布,或者袋子之类的,静置1个月左右,看到酸菜变色,变成黄色就说明腌好了,拿出来吃吧。南方人腌酸菜,一般不会腌制太多,所以用一个坛子...
在我们广西地区,很多人做酸菜做的非常好,我也是专门请教过她们,咱们腌制的酸菜用的一般都是芥菜,也就是我们首先要准备的食材,芥菜。 等到锅中的淘米水凉了之后,再把水倒入玻璃坛中...
众多苗族菜肴中,以酸汤最为著名,其酸香丰富,是苗族传统的风味名菜。苗族同胞居住在大山里,山高路远,几乎家家都有酸坛,少的一两个,多的好几个,甚至...
买回来之后先不要着急腌制,而是需要先将其放到外面阳台上风干1天。接下来我们往坛子中倒入清水,然后还需要倒上少许高度白酒,可以有效防止白菜腐烂。 2、腌制之前...
很多人在腌制萝卜的时候,都是直接把水倒进去腌制的。 这时候放上晒干的萝卜和萝卜条,把萝卜条放在罐子里,然后倒入泡椒(我是在这区买泡椒的,泡椒水也倒进去了)),再倒入凉爽的泡菜水...
利用腌萝卜的时间,我们需要做一个酸水,这种酸水也非常简单,首先准备一个无油的盛器,或者是像我这样的坛子,在里面接一半的纯净水,就是家里面喝的桶装水,然后放入小米椒和野山椒...
为您解答广西芥菜酸菜的腌制方法有哪些?相关问题,及让您更好的了解广西芥菜酸菜的腌制方法有哪些?相关知识。...
味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲。...
1.准备一个干净坛子,放入晒干的大叶芥菜,但在放入大叶芥菜的时候,要放一层芥菜,就放在一层大盐,直到所有的大叶芥菜,放完为止 答:在腌制大叶芥菜的时候...
每年夏天是吃辣椒的时令季节,小时候在农村,家家户户都会种辣椒,每年夏天妈妈都要腌酸辣椒,那个时候家里经济条件差,冬天基本就是吃坛子里腌的菜,所以夏天妈妈都要好几坛的辣椒...
腌雪梨红时掌握6招,翠绿不黄,腌制半个月后吃我能吃20只小猫。每年,爸爸都会划出一块地来种雪梨红,妈妈会把收获的雪梨红腌制起来当小菜吃。野菜野菜是一种很常见的蔬菜...
《舌尖上的中国3》将四川泡菜定位为川菜之魂,而四川人干脆说:“泡菜对于我们来说,就是家!”再也没有哪种食材可以像四川泡菜这般千变万化...
材料:泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。...
今天很荣幸能回答你的问题,关于你问的大坛泡酸萝卜怎么做最好吃?下面听我一一道来。不适合直接当小菜食用了,这种酸萝卜适合做泡萝卜粉丝汤,泡菜鸭,泡菜鱼味道非常的不错。...