1、准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。4、鸭肉放入锅内,注入冷水煮沸后再煮2分钟,让鸭子出尽血水,这一步必不可少,做好的鸭汤才能不腥不臊。...
随着气温逐渐变热,夏天也逐渐到来了,当天气比较炎热的时候,可能有很多人喜欢吃一些重口味的食物,比如酸菜就是不错的选择,可能有很多的人想吃酸菜的时候就会在外面购买...
2、腌制萝卜片的时候,准备将姜、蒜切成片,辣椒洗干净,切圈或者切斜刀块都可以,放入腌制好的萝卜片中。特别能吃辣的可以放小米椒,那就酸、辣、甜的味道都全了,家里有个不能吃辣的孩子...
要论最下饭的萝卜做法,还是腌成爽口萝卜条,一口一条嘎嘣脆,酸甜带咸,一眨眼儿功夫,一大碗米饭就见底了。 1、腌萝卜条的时候,我没有加入盐,因为泡椒水本身就是咸味的...
等到白萝卜腌制好,还有水放凉后,我们就可以做最后一步了。 2、泡萝卜用的水不能用凉水,要把料和水同时放锅里煮开,再放凉,这样做经过了杀菌,还能让料的味道更好的融入水中...
2放小米椒+青柠+没过萝卜的雪碧+1勺白糖+3勺米醋+盐,放冰箱冷藏3小时就可以吃啦! 所用食材】白萝卜2根,蒜2头,生姜1块,泡椒5根,小米椒、红辣椒适量;白醋80克...
4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒,大火再次烧开后改小火煲两个小时。 1、准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。...
婆婆每次腌酸白菜,腌之前都会多加一步,就是把白菜先晾晒3天左右。晾晒好了以后,我们就开始腌酸白菜。 压结实后,盖上密封盖,再把盖子拧紧,这样腌的白菜酸的特别快。...
4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒,大火再次烧开后改小火煲两个小时。 1、准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。...
方法:将萝卜洗净晾干,切成丝,再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟,去除杂物,冷却后与萝卜丝一同放入缸内,密封7天即可;食用时可加入少量酱油、醋。...
婆婆每次腌酸白菜,腌之前都会多加一步,就是把白菜先晾晒3天左右。晾晒好了以后,我们就开始腌酸白菜。 压结实后,盖上密封盖,再把盖子拧紧,这样腌的白菜酸的特别快。...
4、挤好的萝卜摆好放在玻璃盒里,再把白醋和糖在碗里搅拌均匀,直接倒进放好萝卜的玻璃盒,放入冰箱一两天天后就可以吃了 PS:1、不想萝卜味太浓的话,可以用盐稍微腌一下,挤挤水...
冬天吃酸甜萝卜还能预防感冒,减缓咳嗽。 【酸甜萝卜】食材:白萝卜、醋、冰糖、红辣椒、盐。 4.盖上盖子,放置一个小时,就能吃,脆甜爽口,也可以放一个星期都不会坏。...
大家知道为什么饭店的糖醋萝卜清脆爽口那么的好吃那? 2、萝卜清洗干净以后将它一劈四半,再将它切成夹刀片(夹刀片就是先切两刀,底部不要切断,第三刀再将它切断)全部切好以后放入盆中...
3、准备2斤红辣椒,洗净之后晾干水分,去掉辣椒的帽子,先切碎再剁成辣椒末,放入一个无水无油的盆中备用(我这里选择的是微辣的红线椒,如果是喜欢吃辣的朋友,可以根据个人口味...
早早起床,先把冰箱整理一遍,看着各种腊味和罐头,最近是没有想吃这些东西的欲望,重新摆放归类,倒是前几天买的白萝卜让我有了想法,过年吃的油炸食物有点多...
生活好了,买菜很方便,随时都能买到几个新鲜的白萝卜,买回家不炒不炖,就做泡萝卜,又脆又香,你也不妨做一些备在家中。 等到白萝卜腌制好,还有水放凉后,我们就可以做最后一步了。...
食材:鸭子1只、酸萝卜350g、泡姜15g、泡椒15g、大枣5个、枸杞3g、葱3根、盐适量、白胡椒适量、料酒适量 步骤1:准备适量自制的酸萝卜...