初雪如约而至,眼看第二场雪就在路上,大家都切实感受到了冬天真的来了。那么何以解“冷”?唯有吃。酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴,是川菜中的经典炖品!鲜...
腌菜一般都是在冬季温度较低的时候进行,以前是为了储存一些蔬菜等到天冷的时候吃,现在更多的时候就是为了小时候的那个味道,雪里蕻是腌菜的主要原材料之...
4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒,大火再次烧开后改小火煲两个小时。 1、准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。...
这时,将鱼用搁到锅的一边,可以看到锅底还有少许油,将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻,然后将鱼和青蒜搁到一起,加入盐、味精、拍好的几个蒜头...
做法:1、将黄油鸡宰杀治净,剁成块入锅汆水后,同酸菜一并放入汤锅里,煲3小时备用。 做法:1、把黄鱼治净,逐一在鱼身两侧剞刀后,纳盆加姜片、葱节、盐和料酒码味...
最近在狂追Netflix的剧,你也有看吧?《鱿鱼游戏》。 说是『狂追』其实进度挺慢的,总共9集,看了一礼拜才看到第4集。 最近杂务太多,所以我说...
三伏天气炎热,很多人食欲不佳,尤其是上了年纪的中老年人,更要注意饮食,要吃得全面。年龄越大,越要吃5样“老来宝”,精神足气色好。...
对我们来说,酸菜绝对不仅仅是配菜和美味。在某些地方,它甚至比主菜更重要。在酸菜大省东北,酸菜是生活必需品。东北地区天气寒冷,冬季漫长,缺乏新鲜的...
酸菜鱼酸菜鱼火锅酸菜鱼制作准备所有材料单位鱼1500色拉油100熟猪油100酸菜25030酸萝卜50老姜25大蒜10小葱10白糖鸡精10味精1020胡椒面10白醋10料酒白芝麻料酒...
春节快要到了,推荐几款春节上桌的美菜!寓意好还好吃!,葱花,料酒,肉丝,剁椒,肉馅,姜丝,春节,美菜,五花肉,胡萝卜去皮...
导读:做酸菜鱼时,有人先加水,有人先炒酸菜,都错了!酸菜鱼后来我就问了一下粉丝的做法,其中有两种做法的人是最多的,有人将鱼片处理好后直接将酸菜和...
蒜香四季豆材料:四季豆250克、蒜10瓣、小米椒5个、葱1根、姜2片、植物油2大勺、盐1小勺生抽1勺做法:1、摘去四季豆的两头以及豆筋,四季豆每...
烹饪技法 | 汤 菜 五花肉150克,东北酸菜1/2棵,粉丝12克,精盐适量。 ②汤锅中加入6杯水,...
外面零下四五度,大家平常在家里都喜欢吃点什么?看我今天做的这一锅酸菜炖五花肉,热乎乎的,这可是一道横菜。从网上订的菜到了,我下楼拿个菜。我这小区...
酸泡萝卜做法现在已经进入3月了,但是天气可真有点让人看不明白,头两天感觉好像天气已近转暖,可是今天却下起了小雨,气温又下降了10度左右。...
4、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒,大火再次烧开后改小火煲两个小时。 1、准备好食材,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的汤才会清爽不腻。...
食材和做法不同,但酸菜吃起来都是味道咸酸、口感脆嫩、香气扑鼻,在大雪节气到来之季,适量食用些以肉类为主料、酸菜为配菜的美食,特别让人在进补的同时...
2、锅中热一点儿油,把一半的大蒜和红椒放进去炒香,加入酱油蚝油,盐,白糖,鸡精。 3、锅里放少许油,开中火,把鱿鱼放在锅里双面煎,鱿鱼容易起卷...