初雪如约而至,眼看第二场雪就在路上,大家都切实感受到了冬天真的来了。那么何以解“冷”?唯有吃。酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴,是川菜中的经典炖品!鲜...
准备食材:茴子白、胡萝卜、芹菜、生姜、盐、白米醋、清水、花椒、白糖、白酒...
一大早吃几片鲜姜,有很好的醒脑提神的作用,让人们在炎炎盛夏也能精神饱满,这是三伏天吃鲜姜的另一个重要益处。 1、选用鲜嫩的仔姜1大块,在水管下面冲洗干净,特别是缝隙内的泥土...
今天我们就来分享这道大师级别酸菜鱼的做法:第一步:准备一条2斤左右的草鱼,鱼不要太大,太大了肉质就不鲜嫩了。...
点击关注,每天精彩不断!导语:想吃酸菜不用买,制作方法超简单,三天就能吃上,干净卫生!...
广西人爱吃酸,之前南宁探店已经带大家领略过满大街的酸嘢。咸柠檬,也是不少人家都会腌制的。腌制方法很简单,用到的材料只有盐、水和青柠檬,讲究在时间...
今天,我们迎来了二十四节气中的第二十三个节气——小寒。小寒之寒,尤甚大寒。《月令七十二候集解》曰:“小寒,十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣...
白萝卜怎么做好吃,教你把它做成小腌菜,酸甜香辣十分开胃,调料,大蒜,生姜,白糖,白萝卜,小腌菜,腌制食品,腌制蔬菜,烹调方法,家常做法...
酸菜鱼,相信不少的朋友都很熟悉这个名字,可能也经常吃,酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。...
1、所有食材洗净集合,准备好一个擦干水的玻璃罐子。 5、用干爽的筷子把萝卜先铺几层在罐子里,把配料碗加上适量纯净水,倒进罐子里8、最后再铺剩下的两份萝卜直至罐子满...
导读:做酸菜鱼时,有人先加水,有人先炒酸菜,都错了!酸菜鱼后来我就问了一下粉丝的做法,其中有两种做法的人是最多的,有人将鱼片处理好后直接将酸菜和...
【准备材料】黑鱼、酸菜、大葱、小葱、生姜、大蒜、青红椒、小米辣、白胡椒粉、酸菜、鸡蛋、生粉、料酒、盐、鸡精、白糖1.做酸菜鱼的鱼有很多,常见的是...
7. 切好的蔬菜放入泡菜坛中并压实, 倒入晾凉的调料,水没过蔬菜,盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水,夏天3-4天,春秋季节大约5-6天,冬天8-10天即可食用。 5...
用鸡蛋清让鱼肉变得爽滑的做法是大错特错。过鱼的时候不仅会产生大量的泡沫,而且鱼汤都是鸡蛋的味道,还有就是正宗酸菜鱼鱼汤真的是鲜美的不行。好多人说...
由肥而不腻的猪脚肉与酸爽解腻的酸菜搭配的一道美味佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用。 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,...
一大早吃几片鲜姜,有很好的醒脑提神的作用,让人们在炎炎盛夏也能精神饱满,这是三伏天吃鲜姜的另一个重要益处。 1、选用鲜嫩的仔姜1大块,在水管下面冲洗干净,特别是缝隙内的泥土...
韩国人在泡菜申遗这件事上,那是坚持不懈、不遗余力,说实话,这让很多网友,完全不能接受,泡菜明明是中国的,怎么就成了韩国人的非遗?...
包菜是一种常见的蔬菜,也是家庭日常餐桌上的主角之一。它的外形圆润可爱,叶片紧密丰满,清新翠绿。它不仅美味可口,而且营养丰富,被誉为“百菜之王”。...