白萝卜炖汤,别再直接下锅,多加1步1料,萝卜清甜透亮无异味。大家好,我是水墨尚食,很高兴相遇,感谢您的阅读,今天给大家分享炖白萝卜不苦不涩没异味...
二儿媳回家,广西婆婆做一桌子菜,大儿媳不平:我家老公是捡的吧,排骨,桌子,鱼肉,黄瓜,土鸡,儿媳,子菜,白切鸡,清蒸鱼,广西婆婆,家常做法...
酸菜,今天我们来讲讲酸菜吧,在北方有很多酸菜的品种。古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(...
海蜇头炖五花肉做法:1、将海蜇头500克,用水泡至变淡。2、将五花肉100克切成片。3、将小油菜150克焯水后放入容器内垫底。4、净锅上火,下入色拉油50克,入五花肉片炒至打卷...
贵州雷山腌汤是雷山苗家的一道独特美食,是用腌汤母水做底汤,配猪大肠、五花肉、猪蹄、猪血和豆腐等做成的一道火锅菜,吃腌汤必须要生火烧火锅吃才香,放...
田螺鸭脚煲这几年风靡广西,从夜宵小吃吃成饭馆大菜。比如,有一道出自桂林的名菜小刀鸭,是用养了四十天内、重一斤七八的小谷鸭,用特制酱料腌制后,刷脆...
315把酸菜带上了风口浪尖。酸菜是日常的调味菜,历史悠久,《随园食单》中这样写到:常腌一大坛,三伏天开之,上半截虽臭、烂,而下半截香美异常。酸菜...
过去在农村,家里有一口酸菜缸,母亲每年都要腌一缸酸菜,口感酸香爽脆,加辣椒、蒜瓣随便炒一炒,就是一道下饭菜。...
就口感来说,大白菜腌的酸菜我更喜欢,很多人南方人想吃正宗的东北酸菜,寻遍了各大超市都买不到,其实自己就可以做出来,味道一模一样,特别香。...
吃甜是幸福,吃辣是解压,吃一口酸,是整个人都精神了——酸得龇牙咧嘴,依旧欲罢不能,越酸越来劲。贵州人抱着酸汤蘸水睡,四川人在泡菜坛子里安家,江浙...
嗨~~~大家好。今天我们来做酸菜酱鱼片。如何让它们变得白嫩?又好吃了? 酸菜鱼、水煮鱼片和草鱼一样。其实这两种鱼的方法都比较简单。只要食材准备充分,做出来的鱼特别好吃。...
酸嘢怎么做它是一种流行于广西各地的特产小吃,在诸多城市的大街小巷都可以看见,钦州也不例外,是老少皆宜的小零嘴,也可入菜。...
扁食包好入锅煮时,老人会本着原汤化原食的食俗,在扁食中加入高汤、粉条、炸豆腐条和各类佐料,撒上葱花和香菜,一锅抗寒又美味的扁食粉汤就做成了, 舀上一碗,白胖的扁食飘在碗中...
其实这种腌制方法挺简单的,把竹笋和小辣椒切好放置盆里,然后放入盐搅拌均匀,最后放进罐子里就好了。 听说晒干后的竹笋和腊肉或是排骨炖还是很好吃的,所以大家不妨试一下这种方法...
酸菜也是过冬必备的一种重要食物,它的诞生源于人们想要延长食材的保存时间,然而却意外地发现,经过发酵而来的酸菜,别具一番风味,令人吃过之后就难以忘...
白菜经乳酸杆菌发酵后,产生大量乳酸,不仅口感好,而且对人体有利,当然,酸菜虽好也不能贪吃。配料:五花肉、东北酸菜、土豆粉、葱、姜、油、料酒、盐做...
“最近天气有点热,不想吃饭”一到夏天,很多人都会出现这个问题。所以在夏天怎么吃,吃什么,成了许多人都关注的话题。...
广西“田螺排骨煲”做法,大厨分享十几年配方,做法简单,先收藏,田螺,排骨,牛排,洋葱,砂锅,酸笋...