如何腌制沙盖酸菜从自然环境与地理人文条件看,伊盟梁外地区的很多地方在过去一段时间内是既宜农,亦宜牧的。鄂尔多斯高原梁外地区东胜,早年间原本是一块极好的牧场,因为...
40款土豆做法,喜欢吃土豆的有口福了,葱花,葱油,蒜苗,香菜,水果,蔬菜,香草,土豆丝,土豆片,青红椒,马铃薯,胡萝卜去皮...
说起这搅团,只要到过陕西地盘的外地游客,基本上都听过,陕南、陕北、关中都有搅团的身影,尤其是夏季,搅团更多一道亮丽的风景线,陕西大部分人,自小就...
在冯家坪稍是休息,就有几个人抬过来一些饭食,还有好几坛子陕北的酸菜,我们每个人领了二个烧饼,就着酸菜算是中午饭了,有的同学对这里的酸菜吃不惯,我...
星级酒店厨房在上菜高峰时段,走出的菜品依旧保持原来的味道,大厨揭秘出真实的原因,秘诀就在这种调味酱的做法,在炒菜加一点菜可以如此好吃,秒让你的菜...
照传统说法,焯水居于初步熟处理,而初步熟处理包括走红、制汤、走油(过油)、焯水、汽蒸。在实际应用中,这几种方法往往与烹调方法结合得非常紧密,甚至...
永远忘不了我家的那六口酸菜缸,它们都是用粮食跟瓷器贩子陆续换来的,曾经为我家立下了大功。过去陕北农村人到了农历九月底都要腌制酸菜,酸菜是过冬的主...
老坛酸菜的腌制方法原创 重庆市忠县丰收 拾遗者说 2021-07-26 08:13收录于合集#文化传播52个#传统文化35个准备第一步到普通杂货店买一个大小自己认...
香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸,而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质,因此,香蕉是孕妈咪.....
黑龙江鸡东县居民聚餐时中毒身亡,初步判断食品“黄曲霉素”超标,一周之后则反转为“米酵菌酸”中毒。相比大众比较熟悉的黄曲霉素,米酵菌酸可能很多人头...
都知道云南菜肴五花八门从来不缺大鱼大肉,山珍野味不过云南人最爱的是还是各种咸菜饭桌上随处可见咸菜的身影1、卤腐卤腐绝对是云南咸菜里的小霸王,制作...
酸菜的腌制方法图解我们贵州是全国唯一没有平原的省,喀斯特地貌,溶洞多,天无三日晴,地无三里平,人无三分银,过去交通不便,蔬菜生产与销售比较困难,都是自给自足的小农...
大白菜成熟了,满园子的雪白翠绿,开始落霜了,家家户户忙着砍白菜,腌酸菜。砍菜一砍菜苦不重,但背菜是重活,一背菜有二百多斤,那一家的菜也得背五六回...
1987年的北京西单百货商场门前,茫茫人海中,一辆挨一辆板儿车上,除了放在大块儿冰上那一排一排北冰洋汽水,还有一种我从来没见过的水果。观察片刻发...
未婚前我所有的厨艺都是奶奶教的。今天说说洋芋擦擦。洋芋擦擦是陕北最常见的小吃,榆林市南六县日常生活中吃得更多,几乎每人都会做。...
以前的青海,一到冬天就没有新鲜蔬菜了,一个冬季除了靠自家窖里冬储的洋芋、萝卜来维系外,还有一个,就是酸菜。...
严格说这就是我记忆里舌尖上无法抹去的一味,它总是能让我在回忆家乡的某道美食时,亲不自禁地想起,加速唾液吞咽动作的一个非常不起眼,却又至关重要的味...
兔子不能吃什么菜,兔子对带微甜的食物都是很喜欢的,它们主要的食物是干草,除了干草和兔粮外它们还会吃一些新鲜的蔬果。一般的青菜兔子都可以吃,但是要...