上一回讲解了青花椒鱼,以及酸菜鱼等的加工制作方法,那么鱼片的腌制,需要怎样的方法,才可以使鱼片滑嫩不脱浆,百煮不碎哪!请往下看!...
春江水暖鸭先知,春天是鸭子最肥美的时候,鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身...
本期导读:春天多吃白萝卜,润肺又止咳增强免疫力,家人爱吃酸甜脆萝卜,简单3步就能吃,酸爽香甜嘎嘣脆太香了,才2元一斤真划算。...
导语:酸菜牛肉,是福建省的一道很有传统特色的地方名菜,属于闽菜系。该道菜肴,是由酸菜与牛里脊肉相配而成,经过腌制、滑油等几道工序而成,牛肉鲜嫩不...
四川老式酸菜腌制方法不同于泡菜,上干货,腌制方法如下:1、准备蔬菜,腌制酸菜的菜最好是四川特有的大叶青菜,也可以是白菜、芥菜、雪里蕻、上海青、萝...
广东酸菜腌制方法科幻网3月15日讯(秦莹莹) “315”在即,橄榄菜引发关注。广东电视台播出一期节目,曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境:工人边抽烟边处...
贵州蘸水,以辣椒为主料,并不一定是液态的,可干可湿,可为酱,可为汁,可跟菜上桌,也可作为调料烹制菜肴,甚至可以直接成菜,类似北方所说的蘸料。...
[耶][耶][耶]早餐很重要啊,开启一天的元气,使工作、学习效率提高,反而不吃早餐会因为饥肠辘辘无法认真工作、学习,而且不利于身体健康。今天小胖...