1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不...
三伏天气炎热,很多人食欲不佳,尤其是上了年纪的中老年人,更要注意饮食,要吃得全面。年龄越大,越要吃5样“老来宝”,精神足气色好。...
最近在狂追Netflix的剧,你也有看吧?《鱿鱼游戏》。 说是『狂追』其实进度挺慢的,总共9集,看了一礼拜才看到第4集。 最近杂务太多,所以我说...
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道重庆的经典菜,其特有的调味和独特的享调技法而著称,酸菜鱼以草鱼为主料,也可用鲤鱼、花鲢、黑鱼等制作,配上酸菜等食材,口...
美食不分贵贱,只要觉得好吃就是美食,能够带给人幸福感和满足感的就是美食,品尝美食不单单为了满足味蕾的需要,更是一种精神上的慰藉,孤独寂寞的时候,...
3.在切好的白菜丝中加入适量食盐,一棵白菜差不多用了15克左右的盐。4.将肉和大白菜放入盆中,加入葱姜蒜沫、淀粉、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油搅拌均匀。 4...
酸菜肉末米粉时间:约20-25分钟难度:零厨艺份量:1人份用料:米粉100g,酸菜60g,肉末50g,腌肉末胡椒粉0....
3.在切好的白菜丝中加入适量食盐,一棵白菜差不多用了15克左右的盐。4.将肉和大白菜放入盆中,加入葱姜蒜沫、淀粉、食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油搅拌均匀。 4...
天冷了,三餐里几乎不再有凉菜,热乎乎的餐食是最受欢迎的。作为北方人,还是吃炖菜比较多,秋冬季开始,炖菜就是家里的主菜了,一锅炖上桌,暖心暖胃又好...
酸菜鱼是正宗的川菜,一般在选择原料上大多都会用草鱼或者青鱼来制作这道菜。在酸菜使用上是南方那种泡菜式的酸菜,不是北方这样的,在原料上千万别弄错了...
菜品的色香味一直是厨师最关注的环节,恰当的用好各种香辛料,不仅能突出原料本身的味道,还能赋予菜品丰富的香味。这里提到的香辛料,与一般所说的调料不...
茶树菇老鸭汤茶树菇具有抗衰老的作用,老鸭子则有滋养五脏的功效,用茶树菇煲老鸭汤既起到了营养滋补的作用,又不会摄入太多脂肪,令人觉得太腻,实为秋冬...
这次做的好辣哦,哈哈,泡椒放多了,一般人招架不住。鱼肉洗净自己切片切块都行,鱼刺鱼骨记得单独分开腌制,酸菜和泡椒我都是自己从自己泡菜坛子里抓出来...
“水滑肉”要好吃,而且晶莹剔透,就要用红薯粉与肉片拌匀调味后,再加入适量的开水,在高温的作用下,肉片会裹上一层晶莹剔透的粉层,再撒入汤中小火煮制...
广西菜即桂菜,融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,擅长众菜合调,粗菜细做。有味道鲜香、微辣酸甜特点,其中广西最为出名的是梧州纸包鸡,堪称...
“纯天然绿色生态、原生态”是广西菜的主要特征。广西人称之为处于食物链顶端的“霸者”,特别喜欢吃苦、酸、鲜、腥的食材。异地的朋友们赶到广西用餐,可...
1.炸酱面酱材料:虾米3两、虾皮4两、蒜头2两、绞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜面酱1罐豆瓣酱1/3小罐、萝卜干4两、水1又1/2碗做法。...
会啊,水煮鱼片还不简单,给您做川菜麻辣的那种水煮鱼,包您喜欢,一定是非常的开胃下饭。到了周一,因为工作原因,有点忙,一连好几天都没有在家下厨房做...