正宗酸嘢技术锅入底油烧至五成热,下老姜炒香,倒入猪脚,添没过食材二指的热水大火烧沸,加生抽1千克、陈醋1千克、红糖500克、白糖500克、叉烧酱150克、蚝...
至于嗦粉,人人都是行家。广西人的一天可以用一碗米粉开始,也可以用一碗米粉结束。广西的粉,堪称广西早餐的“半壁江山”——百色烧鸭粉、崇左鸡肉粉、钦...
吃甜是幸福,吃辣是解压,吃一口酸,是整个人都精神了——酸得龇牙咧嘴,依旧欲罢不能,越酸越来劲。贵州人抱着酸汤蘸水睡,四川人在泡菜坛子里安家,江浙...
最近广东喜提“入秋”大礼包,爱火锅的pang友也找到了养膘的借口。但在大快朵颐后,肠胃就开始闹别扭。突然收到一份神秘快递,真心让人“瑞斯拜”!...
第7路公交车缓缓地驶过站牌,一旁的树枝轻晃着,冬日的暖阳又冒出了头,驱散了一丝丝的寒意,轻轻的微风里带着别样的清新空气。走在南宁的大路上,可以感...
时间过得好快,转眼已到深秋,每年到了秋末冬初我家都会囤上一些白菜,一些作为冬储大白菜,留着冬天炒着吃,炖着吃,或者做馅之类的,一些则作为腌酸菜的...
没有一种食物能“逃出”广西!广西的酸,是真的“野”,牛杂,凉拌,酸笋,鱼肉,汤底...
讨喜烧牛杂档,是家很新的店,主打港式街边牛杂,路边摊的风格,很有烟火气。现在帝都大概有3家分店,去的合生汇店,开在合生汇地下二层的21街区里,生...
最近南宁的「美食圈」,有些许热闹,甚至可以用群英荟萃来描述。@肉肉大搜索、@盗月社食遇记、@吃货顺德,各大美食博主远道而来,奔赴南宁街头巷尾的“...
今年的假期计划做得非常坎坷,最想去的贵阳从9月初就疫情不断,转头一想东海正好开渔了,去江浙沪转转吧,结果发觉心仪的餐厅全部订满,去了也是白去。...
说起到广西旅游,大家第一时间想到的肯定是桂林、阳朔,再到北海、德天瀑布、龙脊梯田。。。虽然身为广西首府,南宁的知名度或许不如旅游城市桂林、螺蛳粉...
藏在小街小巷里的好吃的店或许第一次去吃找的时候会有一些麻烦但是“藏”着的店却有一种满满的情怀无论多偏多远有空能去吃一次就会觉得很满足今天就给你们...
最近广东喜提“入秋”大礼包,爱火锅的pang友也找到了养膘的借口。但在大快朵颐后,肠胃就开始闹别扭。突然收到一份神秘快递,真心让人“瑞斯拜”!...
这里就是广西南宁,一座汇聚着广西灵魂美味的烟火之城,琳琅满目的美食小摊,赋予了这座城市独特的气质。 到了南宁的美食街,你会看见琳琅满目的炒田螺小摊,这里的炒田螺...
山东淄博烧烤火“出圈”,南宁美食申请出战!烤生蚝、烤猪脑、烤榴莲,无所不烤;撩螺配炒粉,再来份牛杂喝杯凉茶;卷筒粉淋黄皮酱,酸嘢拌辣椒盐……南宁...
不嗦碗老友粉,怎么好意思说自己来过南宁。在当地最出名的是两家老友粉店是苏记和复记,这是一道去南宁不得不吃的特色美食。...