有一种食物,名字里有“生”,却和中国人非常的“熟”。凉拌菜里有它,泡菜腌菜里有它,炒肉炖肉里有它,就连汤料糖水里也有它。...
此时,无论是生暖气的北方,还是开空调的南方,多室外寒冷、室内燥热,这就很容易造成体内热气散发不出去,生出“内火”。...
河池都安地苏风光 图虫@那龙那人都安澄江海菜花 图虫@吸金宝宝河池都安不仅风景优美,就连美食都令人向往。都安山葡萄、都安山羊、都安旱藕粉丝、都安...
导语:教你在家腌酸菜,省力又不占地方,一次腌10罐都嫌少,咋做都好吃。在过去几乎人人都会腌酸菜,到了现在会做的人越来越少,而且有人想做却没有大缸...
东北大缸酸菜14.9元六袋六斤,传统腌制,酸脆爽口。老板拿出200单来放福利啦,不为别的,就为了让大家再等等再等等,什么都不等了非得着急买。大家...
“大缸小坛腌酸菜”—凌源民俗过去,东北冬天是缺乏绿色蔬菜的,冬半年因为气温低农作物根本无法生长,冬季补充蔬菜的全部期望,就是挖地窖储存白菜、土豆...
酸菜别总买着吃了,教你好方法,不用加盐,半天就变酸。酸甜苦辣,各种味道,既是人生,也是美食。酸菜的做法,各个地区都有区别,比如东北的酸菜,东北人...
关注腌酸菜不能只加盐,教你3个技巧,酸菜又酸又脆又香,放1年没问题立冬后,很多人都囤了几十斤甚至上百斤大白菜,怎么吃呢?可以做白菜馅饺子,做猪肉...
小时候妈妈在家宴请亲戚朋友必做这道家常菜,本人对生炒柠檬鸭有着一种莫名的执着,现在年纪大了,很是怀念这个味道,所以按着妈妈当时做的口味再加上自己...
吃白萝卜有哪些好处?好处一:减肥白萝卜所含热量比较少,纤维素较多,吃后容易产生饱胀感,有助于减肥。所含芥子油和膳食纤维都可以促进胃肠蠕动,有助于...
东北大妈教我腌制酸菜,掌握三个细节,一个月就能保存一年,又酸又香又脆。 邻居是个东北老太太,快冬天了。这几天,她一直在菜市场买几十斤大白菜。一问才知道,原来老婆婆是...
大家都知道酸菜是东北名吃,酸菜的口感,香脆酸爽,酸菜饺子,酸菜包子,酸菜粉条,开胃下饭,超级上瘾,你平时爱吃酸菜吗?...
某种程度上,几乎每一个东北人都吃过它,可以说是东北这嘎瘩的“国民菜”。尤其每到冬季北风吹雪花飘的苦寒时节,一锅酸香扑鼻的炖酸菜更是各家各户的生活...
河南南阳市淅川县(淅川酸菜面条)酸菜又分:1.野生腊菜苗2白萝卜苗3油菜苗采摘后,清洗干净,烧开水,把干净的菜苗放入锅中焯水,根据口感,喜...
雪里蕻,也叫雪里红,有些地方也叫雪菜,是我们家常做腌菜时,较为常见的一种蔬菜,因为它的价格也相对便宜一些,所以在雪里蕻新鲜上市的时候,人们通常会...
1.恰当掌握各种原料的焯水时间 各种原料均有大小、粗细、厚薄之分,有老嫩、软硬之别,在焯水中应区别对待,正确控制好焯水的时间,使原料符合烹调的需...