说到酸菜,相信不少的朋友都爱吃,酸爽开胃,早上拿来送粥味道一绝,北方盛产大白菜,价格便宜,所以北方的酸菜一般是用大白菜做的多,而南方地区做酸菜,...
相信大家一定都吃过腌萝卜,因为腌萝卜在我们平常生活中是非常常见的小咸菜,很多人比较喜欢在吃饭的时候配上一点。...
气温下降,全国各地的人们都开始忙着做酸菜了。冬天经常大鱼大肉,很容易吃不下饭。又酸又脆的酸菜,既爽口又开胃,还能解腻。天气冷了,买上十几斤大白菜...
烧一大锅开水,把芥菜放进开水中烫5秒左右,烫到微微变色就可以,不要烫太久,不要烫太软,烫好后捞出放凉,烫菜的水也不要扔,也放凉备用。...
本期导读:冬至吃饺子,东北人首选酸菜馅,教你这样调,酸香味美,吃了忘不掉。冬至大如年,到了冬至,就到了年关了,在这一天,太阳直射南回归线,是北半...
来了,来了,跟着我深入广西各地美食吧,之前讲了那么多沿海城市,我们开始往外面走走了。看看广西还有什么特色美食在等着我们的,今天我给大家推荐的是崇...
说到湖南湘西的美食,在别人的印象里最深的就是腊肉,腊鱼,腊肠,各种辣椒,像酸辣椒,剁辣椒,还有各种坛子菜,腌菜等等。湖南湘西人喜食酸,所以,几乎...
腌酸菜,直接放盐是大错!教你农家老方法,3天就腌好,1年不坏,比买的更香。说到酸菜,大多数人首先会想到东北,还记得那句“翠花,上酸菜!”...
广西是一个美食之乡,拥有许多独特的特色菜肴。其中,李子炒猪大肠是一道酸甜爽口又开胃的特色菜,备受当地人的喜爱。现在又是李子上市的季节啦!李子是我...
紫色勿忘我美食年前的时候,二姐从老家给我快递了一大箱青菜,都是姐夫自己种的,纯绿色无公害蔬菜。我看着一大箱一下子也吃不完,福州的天气也比较热,青...
广西菜系味道鲜香、微辣酸甜。这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,美食多到吃不过来,作为吃货的你怎么能错过呢?今天给大家介绍...
1、老友面老友面好吃而且能开胃驱寒,放上酸笋、辣椒、豆豉、姜、葱等,食客吃完后大汗淋漓,全身感觉舒畅放松,风味独特,闻之酸辣鲜香,诱人食欲;食之...
最近南宁的「美食圈」,有些许热闹,甚至可以用群英荟萃来描述。@肉肉大搜索、@盗月社食遇记、@吃货顺德,各大美食博主远道而来,奔赴南宁街头巷尾的“...
天气越来越热,是不是总想吃一些辣的美食,那今天要给大家介绍一道广西特色美食,用田螺煲鸭脚,不但能当下饭菜,还是一款不错的零食。...
广西菜即桂菜,融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,擅长众菜合调,粗菜细做。有味道鲜香、微辣酸甜特点,其中广西最为出名的是梧州纸包鸡,堪称...
对广西人来说,酸笋是生活中不可或缺的美味!剥去笋壳,切段置于大瓦瓮中,加入米水浸泡,然后密闭瓦瓮盖口,浸泡半月左右即可得到香而不腐,闻之开胃,想...
东北冬天最常吃的一道菜就是五花肉炖酸菜了,几乎隔三差五就炖上一大锅,热气腾腾的全家人围坐一起吃。今年我家也腌制了50多斤酸菜,腌了一个月了,今天...
广东是一个环境优美、美食丰富的地方,但其中也有一些外形奇特的美食,如鸡屎藤饼、酸笋田螺煲、铁板甲鱼、湛江沙虫、番禺禾虫、龙虱等。外地人以其独特名...