无论炒菜、入汤,还是腌制,味道都非常好吃,而腌制萝卜是最开胃的做法,和小编一起来做一罐吧! 2、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 5、腌制的时候...
用料:小萝卜、瓶装米醋(白醋),白糖、生米辣椒(朝天椒)小萝卜皮多,萝卜腌酸,萝卜皮脆口,口感好,所以要选小萝卜。萝卜越小,比表面积越大,相同重量的萝卜...
食材]原料: 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。...
腌酸菜要牢记“3要点”,腌的酸菜耐放不发霉,酸爽香脆味道棒,学习家常酸菜做法前,先了解腌酸菜的“3要点”: 步骤3|准备一个干净无油的器皿,坛子、玻璃罐、塑料盒均可...
腌酸菜是我家每年都会做的,而且我们家里的人也特别喜欢吃酸菜炒肉,这道菜贼开胃、贼下饭了,很适合干燥的冬季来食用。 我们在腌制酸菜时...
很多人在腌制酸萝卜的过程当中,还是遇到了诸多难题,腌制酸萝卜也不是轻轻松松就可以做到的事情,很多人腌酸萝卜都已失败告终,有些人腌出来的酸萝卜没有爽朗的口感...
腌酸菜除了最重要的不能抹油外,还有很多问题需要我们注意,也有很多技巧是我们必须要掌握的。如果没有,请使用玻璃容器;然后准备适量的淘米水,最好是糯米淘水或者淘米水。...
随着社会的发展,腌制咸菜时用的坛子,也发生了很大的变化,从陶瓷坛子,到玻璃坛子,还有塑料坛子,等等,等等,那么到底用什么材质的坛子来腌制咸菜,对人体相对来说比较安全呢...
不知大家冬天是否有腌酸菜的习惯,反正小编我是会腌的,这不前一阵子腌制的,现在都能拿来吃了,炒着吃别提有多香了,可比外面市场买的要好吃得多,而且自家做的也健康...