对不起大家已经好几天没有带领大家探店了，趁着这短假的一天继续带领大家寻味南昌的美食。相信很多的人都还没有吃过云南菜，对于本人来说这次也是第一次打卡南昌的这家云南菜馆。下面就带领大家一起探店南昌这家云南菜，话不多说咱们进店吧。

首先和大家说的就是这家店的位置处在南昌王府井的5楼，店名装修的也是非常的独特，进店后店内的座位都是布艺沙发，所以对于食客来说坐在这样的座位上吃饭确实是一件享受的事情。店内也有富有云南特色的装饰，比如墙壁上画着的大孔雀就显得格外的耀眼。

现在出外面吃饭感觉都是要先让自己冰冻一下，毕竟这种天气实在是太热了，所以一进店我们就先点了一份玉溪的古方红糖凉粉，凉粉端上来是用一个大钵子装的。这大钵子装着的凉粉里面加了一些细碎的花生以及葡萄干，当然也还加上了玉溪特有的古方红糖，挖好一碗之后，冰凉的一碗凉粉很快就被我们消灭了。吃完了凉粉那咱们就正式品尝他们家的云南菜品。

端上的第一道菜是招牌菜品野山笋薄荷拌牛肉。新鲜的薄荷叶在牛肉的身上点缀着，夹起一块牛肉夹杂着薄荷放入嘴中进行咀嚼，牛肉的鲜香和薄荷的清凉碰撞在一起，是一种冰冰凉凉的感觉，好吃又上头。当然小米椒的加持也让牛肉更加的入味，是江西人喜欢的味道。

第二道菜上的是云南新平的酸菜煮肥肠。这道菜的的卖相虽然不够好看，但是味道还是赢得了大家的尊重。肥肠切的不大不小，和酸菜一起进行煮。闻着虽然有那么一丝的臭，但是吃起来真的很入味，酸味也充分的进入到了肥肠里面，酸辣有嚼劲，依旧是一道江西人喜欢吃的菜。

在这里要喝汤必选的当然是他家的云南原味汽锅鸡汤。当服务员端上来的时候小伙伴们就已经被他的清香味道所吸引了。这锅鸡汤的食材也非常的简单只有鸡肉、菌菇、枸杞、以及用来提鲜的苦瓜。看着这么鲜香的鸡汤当然要趁热，一口鸡汤喝下肚，鲜甜味道口中留。这道鸡汤也不会感到丝毫的油腻，反而觉得清淡鲜甜。所以大家如果来这里吃饭记得点上这道原味汽锅鸡。

要说到小吃这道建水豆腐大家也得尝试一下，这道菜是需要客人自己动手烤的，把豆腐放在炙热的小圆盘烤架上，撒上葱花和辣椒，等烤到金黄也就意味这道菜已经可以吃了。不过他的味道并没有大家想象的那么好吃，个人甚至觉得还不如外面地摊的长沙臭豆腐好吃，所以大家如果来可以避雷啦。

好啦今天的探店活动就告一段落了，然后和大家总结一下这家云南菜馆。总的来说环境还是很不错的，店内的装饰也能让你仿佛置身云南，而且菜品也是相当的可以，无论是他们家的野山笋工薄荷拌牛肉还是他们家的招牌汤品原味汽锅鸡都是值得大家去品尝的。所以如果大家想要感受一下云南的美食也是可以来这里寻味。最后也想问大家一下，你们吃过的云南菜中哪些是你不能忘怀的呢？欢迎大家在留言区进行留言哟！

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