大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌酸菜时,别只知道加盐,学会3个技巧,金黄酸香脆爽,放1年不坏! 4、盖上盖子,把大缸密封起来,放在阴凉通风的地方发酵1个月...
等放上20-30天之后,就能吃到美味的酸菜了,腌制的时间一定要够,首先保证酸菜做出来的口感好吃,另外腌制足够的时间之后就没有亚硝酸盐了,这时候吃着才对我们有益处而且吃着也更放心...
昔日的黑龙江进入冬季后,便有许多商贩开着车,拉着一车车的白菜在街上售卖,多数人家会上百斤的买回来,或者储存一些备用或者腌上一大缸的酸菜。...
想吃酸菜别买了,做法告诉你,3天就变酸,干净卫生不含添加剂!一说到酸菜,很多人都不会陌生的,这个在东北很出名的,酸菜腌制的好,色泽比较金黄,口感...
3、开始行动,先把大缸刷洗干净,多冲洗几遍,倒过来控干水分,保持无水无油干燥,底部先铺一层食盐,再铺一层白菜,依次类推,直到装满缸口,这个时候要注意了,因为白菜在发酵的过程中...
#头条创作挑战赛#教你东北酸菜快速腌制方法,7天就能吃,酸脆爽口,比买的好吃秋冬交替,天气凉爽,正是腌制酸菜的好时节,东北人爱吃酸菜,而且爱吃用...
腌酸菜,只放盐是外行,记住3个窍门,酸爽脆嫩,坛子久放不生花,凉拌,炖肉,坛子,大白菜,清真菜,中国菜,中式酸菜,腌制蔬菜,适量清水...