南宁酸野水果做法大全:在南宁,为什么腌制过的水果反而更受欢迎,网友:尝过就忘不掉!

八卦快讯 2023-10-22 02:45:16

南宁,为什么腌制过的水果反而更受欢迎,网友:尝过就忘不掉!

在大多数人的眼中,水果应该吃新鲜的,新鲜的水果口感吃起来更加好,但是南京人吃水果都不喜欢吃新鲜的,而是喜欢把水果腌制一下,就像是腌制泡菜一样,在南宁有很多的水果摊,都是专门卖腌制的水果的,反而是新鲜的水果不怎么受欢迎,走到这些水果摊的跟前,口水忍不住都要流下来了,不管是大人还是小孩子都特别喜欢,为什么南宁人都喜欢腌制过的水果呢?网友们给出了答案:只要尝过就忘不掉他的味道

在南宁他们管这种腌制的水果叫酸嘢,很多北方人估计都没有见过,不太理解这种吃法,更加没有吃过了,其实他的做法很简单,就是把新鲜的水果,用盐水,辣椒盐还有酸,腌制一下,而且不需要腌制太长的时间,有很多当时做出来就可以吃了,是南宁人最喜欢吃的一种水果,有机会的话一定要品尝一下。

在南宁,只要你想,没有什么水果是不能够腌制的,最常见的就是李子,木瓜,或者是芒果,还有现在最受欢迎的菠萝,想想口水都要流下来了,这些水果,必须要吃新鲜的,放一些调味料在里面搅拌一下,直接就可以吃,就像我们平时调拌凉菜一样,南宁人吃水果的方式就是这么独特。

而且南京人吃这种水果的时候,有很多水果都是没有成熟的,在我们看来都是不能吃的,但是只要把它们腌制一下,味道比成熟的还要好吃,比如没有成熟的芒果,被当地人称作是青芒果,那个时候的芒果,连外边的皮都是可以吃的,只需要把它们削成片,然后准备一些辣椒面儿就可以了。

没有吃过这种水果的人,很难体验它们的味道,但是只要尝过之后,肯定就会喜欢上的,甚至连新鲜的水果都不想吃了,那种味道没有办法用语言去形容,尤其是搭配上辣椒粉,简直就是绝配,你们吃过这样的水果吗?

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