南宁作为广西的省会，菜式属于典型的广西菜。广西菜偏向于粤菜，讲究鲜嫩爽滑，但是味道偏重，更为酸辣。其中最有特色的就是就酸品，当地方言叫“酸野”，经过发酵后有着独特的味道，可以把各种新鲜蔬果都做成酸品，比如萝卜、木瓜、菠萝等。柠檬鸭、炒螺等也是南宁的典型菜式。小吃以粥粉面为主，老友粉是南宁小吃的代表，口味鲜辣，便宜又好吃。此外粉饺、肉粽、牛杂等也是不可错过的美味。今天小编给大家整理了南宁十大美食，如果你的小伙伴来南宁作客，一定要带着他把下面这些南宁美食都尝一遍。

1 米粉

南宁人爱吃粉爱到了极致，不论早午晚，一碗粉都能做主食。粉的种类可谓是丰富多样，主料分为扁粉和圆粉。最著名的是老友粉，还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干捞粉等，估计外地游客都不太熟悉，其实每一种都自有风格。一般南宁人吃粉时，会配根油条，或一玻璃瓶装豆奶，这是最本土的吃法。

推荐：

复记老友粉(中山路店) 舒记老友粉七星路店 天福香老友粉

2.烧烤

虽然烧烤在全国各地都有，但正因南宁地处北回归线上，昼长夜短，所以南宁的夜生活格外丰富，烧烤也就成了夜生活里的主题之一。在各种人气堆积的美食街里，如中山路、水街、南铁二街等地，都能发现他们的身影。烧烤摊的环境一般不太讲究，选择人气旺的店家坐下，也不会差到哪儿去了。烧烤的食物品类也很丰富，如烤鱼、牛百叶、猪肚、排骨、菜心、水豆腐、掌中宝、五花肉等，都是市民们爱点的美味。

与其说吃的是烧烤，还不如说吃的是气氛和感觉。夏日炎炎的夜晚，吃点烧烤，喝点啤酒，谈笑风生，小城市的生活就是如此自在舒适。

推荐：中山路 水街 南铁二街

3.甜品

因为气候湿热，两广人很爱吃甜食，因此四季里甜品店都不愁没有食客。在南宁，清补凉、八宝粥是最经典的甜品之一。

推荐：老牌留香凉茶甜品店

4. 粥品

南宁人爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。园湖路上集中的老店粥品较多，每家都不错，有鹧鸪粥、田鸡粥、花鱼粥、鸽子粥、黄鳝粥等，再配上油条和小菜，是吃夜宵的好去处。其中“广州粥王”是老店。

推荐：广州粥王(园湖北路店)

5.炒螺

南宁人非常爱吃炒螺，长的短的，圆的尖的，各式各样的都有。特别推荐北大桥底的炒螺摊，没有店铺，就是店家推着小锅，放几张桌子凳子便开张营业，极有南宁土著的味道。人们围着小圆桌坐在矮凳上，一小碗炒螺三块钱。汤螺先把姜、酸笋等切成小块碎末后与骨头汤一起煮，吃汤螺，除了吃螺肉，更重要的还得喝一碗螺汤。

推荐：南铁二街

6. 酸嘢

南宁有句俗语说：“英雄难过美人关，美人难过酸野摊”。酸嘢即酸品，为南宁当地白话的称谓，主要是由木瓜、芒果、李子、萝卜、包心菜等时令果蔬，加酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸甜脆口，非常开胃。在南宁大街小巷都见得有卖，一年四季可见，一般5-6元/斤。

推荐：中山路

7.凉茶

因南宁地处盆地，气候温暖湿热，易上火，故爱喝凉茶清热降火，老牌的凉茶多是用野生采摘的药草熬制而成，如雷公根、罗汉果、金银花、菊花等，一锅熬煮。若是有幸喝上一杯“凉茶王”，保准你第二天痘痘就消了不少。在水街、南铁等美食街就能喝到，当然也不用特意去美食街，有时候逛街逛着逛着就能碰到，如老梧州、清心堂、下火堂等都是不错的凉茶甜品连锁品牌店。

推荐：水街

8.云吞

云吞即馄饨。汤料是现做的，骨头汤里加了紫菜、味精等。临上桌前，再撒点翠绿的葱花，薄薄的面皮下，分明可以看见淡淡的肉色。快意的云吞也不错。

推荐：快意饺子云吞(水街店)

9.牛杂

南宁的市井小吃。将牛内脏，还有肉丸、萝卜、油果、腐竹等穿成串，混合一大锅熬煮，可烫份1-2元的粉和青菜，再挑些你喜欢吃的串串，淋上“不辣、咸辣、酸辣”三种酱汁。冬天整一碗，放上酸辣调料，热呼呼地吃下去，顿时精神暖和。

推荐：兰姐牛杂

10.糍粑

糍粑是壮族的传统小吃，在大部分菜市场都有卖。用糯米制成，有芝麻馅儿或花生馅儿，口感黏香。在菜市场或夜市、美食街等处都能吃到。

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