广西酸荞头的腌制做法:南宁当地有什么好吃的美食,特色小吃【美食大盘点】

八卦快讯 2023-12-18 04:04:39

南宁当地有很多的旅游景区,例如:花花大世界,南宁昆仑关民俗文化旅游节等,更有很多的美食小吃,道了南宁一定不要错过美食哦,今天给大家盘点的几个美食,都是当地人推荐的,我分享给大家,希望在你旅行南宁的时候,有幸能够品尝一次哦。

01 白切柠檬

“这道菜原料常见,做法简单。 原料 名称 白切柠檬鸭 材料 鸭半只、黄酒、姜、葱。 酸辣椒、油、蒜、酸姜、酸荞头、酸柠檬、酸梅、山黄皮、生抽、白胡椒粉、糖和盐、紫苏 特色 浓郁的南宁风味,生炒柠檬鸭的“姐妹篇”——可作为感恩节美食

02 老友粉

老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效,属于桂菜。

03 生榨米粉

“生榨米粉又称榨粉、生榨粉,是使用发酵后的米浆辅以肉末等配料使用榨粉器制成的米粉。 生榨米粉是广西壮族自治区的一道特色小吃,在南宁武鸣区、邕宁区及马山县、河池市都安瑶族自治县、河池市大化瑶族自治县等地区最为常见。 这其中,又以蒲庙镇、那楼镇为代表的邕宁生榨粉最为出名。

04.宾阳酸粉

宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县,因宾阳夏日天气潮湿炎热,食欲不振。因此产生了这一种米粉制作方式。宾阳酸粉酸甜可口,因此而出名。宾阳酸粉是广西宾阳酸粉的简称,是一种消暑食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩

05 卷筒粉

卷筒粉是广西南宁等地的一道小吃,其制作原料有米浆、肉末等,主要流行于隆安县等临近越南的地区的小吃,其做法是用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟,撒一些肉末、葱花或其他食料在上面,卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。

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