南宁酸野做法与配料:南宁的酸嘢,真的是太好吃了!

八卦快讯 2023-12-17 22:33:36

说到南宁酸嘢,那可是我的最爱了,只是这么一说就会让我流口水了,因为那酸爽的味道实在是太诱人了!那么到底酸嘢是什么呢?

酸嘢是广西南宁市的特色美食,因为南宁本地人是讲白话的,酸嘢指“酸味”的意思,嘢是表示“东西”的意思,它代表的是一种酸食品,在我们南宁是一种比较受欢迎的特色美食,不论是在大街小巷,还是在市场里,都会看见酸嘢的影子,它那酸爽特别的吸引人,走过路过一定不会错过,它也是一种流行于广西各地的特色小吃,在广西周边地区都是倍受欢迎的!

在南宁的大街小巷,不论哪个季节都可以找到酸嘢,那么,为什么酸嘢那么受欢迎呢?到底酸嘢是由什么做成的呢?

在广西周边地区的酸嘢基本上大同小异,都是以酸为主题,一般都是要把那些新鲜果疏腌制成酸食品,它的材料一般是由木瓜,芒果,菠萝,桃子,梨果,梨子,豆角,萝卜,黄瓜,莲藕,杨桃,椰菜,芥菜,头菜,等等鲜果蔬,佐以食醋,食盐等配料腌制而成,因为它的酸,让人吃起来非常的有口感,总会让人有种越吃越想吃感觉!

有些酸嘢是以新鲜水果为主,不易泡太久,当场炮制就可以吃啦,这样吃起来香脆,味道鲜美,除了加点醋之外,并加一点糖与辣椒粉等调料,保证让你吃了感觉超爽超脆,非常地有嚼头,简直就是美的享受!

一般人们总是喜欢在大街上边吃边行走,让你根本就顾不及自己的形象了,当你看见别人吃酸嘢的时侯,连自已都想流口水了,所以说,酸嘢给人的诱惑力非常大,那种酸溜溜的感觉可是一级棒的哦!

特别是对那些帅哥美女们的吸引力最大,在酸嘢摊上总会看到他们在买酸嘢

看!这些大妈也来光顾啦!

这位小伙也没能顶住酸嘢的诱惑吧!

再看看这位小朋友吃的多开心呀!

酸嘢在餐桌上也是一道美食哦,当你吃腻了餐桌上的肉类,来一盘酸嘢,那就是最棒的了,因为酸嘢吃起来非常的开胃,增加你的食欲,所以说我们南宁的酸嘢真的很好吃哦!

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