今天和大家分享的“酸辣椒”就制作好了,用这种方法腌制的酸辣椒,3天就可以吃了,看上去水汪汪的、香脆、口感好,只要坛子里不沾生水,密封好,要放多久,就放多久;这种酸辣辣可直接食用...
[东北酸菜的腌制方法]东北酸菜的腌制方法种种淹酸菜是东北人储冬菜的一种传统方式,吃酸菜更是东北人的喜好。...
一口锅能焯烫的荠菜并不多,所以准备荠菜很多的人,不要一次性焯完,可以要多焯烫几次。 2、酸菜腌好以后,在吃的时候要注意,要吃多少取多少,取出酸菜之后,要再用保鲜膜把口封上...
泡椒萝卜是四川省传统名菜,看到名菜两个字,就得觉得泡椒萝卜很高大的样子,其实泡椒萝卜的腌制方法并不难,所需要的材料也不多,而且都很常见,材料只要白萝卜,泡椒,盐,白醋,白糖。...
【技巧】用大缸腌酸菜,都是把白菜腌好后再切丝。 很多人腌酸菜时,都习惯吧白菜先用开水烫一烫,这并不是个好方法,因为虽然烫白菜可以消毒杀菌,让白菜更干净,但会把所有的细菌都烫死了...
小编就是一个地地道道的北方人,从小生活在东北,在家中可以吃到父母用大缸腌的自家酸菜,后来长大以后,虽然搬了几次家,但仍没有忘掉这一特色美食...