南宁酸野做法与配料:继续薅春秋航空“想飞就飞”的羊毛,周末打卡南宁 提到南宁想到的第

八卦快讯 2024-02-14 13:49:40

继续薅春秋航空“想飞就飞”的羊毛,周末打卡南宁。提到南宁想到的第一个词就是嗦粉。大大小小的粉店遍布街头,从各种老友粉到一家家名字标新立异的粉店。售卖不同口味的汤粉、炒粉、干拌粉,我们基本是看中一家就进去尝尝,然后再去下一家,在南宁的两天已经没有了早饭、午饭、晚饭的概念,两天时间感觉全是吃吃吃。

提到南宁还有一种特色小吃不得不提“南宁酸嘢”。酸嘢是用果蔬腌制而成的酸品小吃,桂北地区以腌制时间长、辣烈、酸浓、品陈为特色。桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色,其中以南宁最为著名,南宁酸嘢一般以木瓜、芒果扁桃菠萝黄瓜莲藕杨桃等新鲜果蔬腌制而成,街头巷尾随处可见流动酸嘢摊。可能是喜欢甜食的原因,我还是喜欢吃其中的菠萝、杨桃、芒果。

来南宁还有一个经典菜肴不能错过,那就是横县鱼生。广西横县鱼生已有500多年的历史,是广西十大经典名菜之一。横县鱼生是以淡水鱼为食材,其特点是:选材新鲜、刀工了得、摆盘美观。吃鱼生的调料丰富,除了传统蒜末、小辣椒以外,还有木瓜丁,土柠檬鱼腥草、紫苏叶、辣丁根、炸芋头丝等本地特色调料,再配上横县本地花生油、生抽酱油胡椒粉总共三十多种生鲜猛料,吃鱼生的时候,先把鱼生夹放到调料碗里浸泡片刻,然后夹起放到另一个小碗里,再将各种配料夹少许放到小碗的鱼片上,一并将鱼生和配料送入嘴中。调料消除了鱼生的腥味,把鱼生的口感通过对比更强烈地表现出来,更为味鲜爽口。非常建议外地来的游客尝试一下。

南宁,一座为了吃就应该来一趟的城市。

关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐:广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。

特别推荐:广西<a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>连锁品牌:<a href=https://www.suanyidian.com target=_blank class=infotextkey>酸益点</a><a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>

上一篇:广西酸野做法与配料:重庆纸上烤鱼的配方及做法
下一篇:快速酸菜的腌制方法:甘蓝腌酸菜速度非常快,爆炒甘蓝更加清脆爽口
相关推荐

 发表评论

评论列表

微信二维码