盘点广西十大经典名菜，看看有没有你吃过的？或者有没有你想吃的？我相信看完这篇视频绝对会让你流口水。广西是中国华南地区的一个省级行政机构，广西有着属于自己独一份的饮食习俗。下面跟随视频来盘点了解一下广西的十大经典名菜。

·第一、柠檬鸭。柠檬鸭是广西武鸣地区的一道名菜。柠檬鸭使用新鲜的鸭子为原材料，加入酸姜、酸辣椒等配料。柠檬鸭最大的特点是酸辣爽口、特别下饭。很多广西人有了柠檬鸭可以随便吃三碗饭。

·第二、梧州纸包鸡。梧州纸包鸡是梧州市经典菜系，属于粤菜和桂菜的结合，是广式卤味的代表菜系。梧州纸包鸡用新鲜的三黄鸡为原材料，加入独特的配料制作而成。梧州纸包鸡最大的特点是鸡肉色泽金黄、鲜嫩可口。

·第三、阳朔啤酒鱼。阳朔啤酒鱼是广西桂林阳朔县非常有名的地方美食。阳朔啤酒鱼虽然属于桂菜系列，但是有了湘菜的风格。阳朔啤酒鱼使用新鲜的鲤鱼为原材料，搭配辣椒、啤酒等制作而成。阳朔啤酒鱼最大的特点是鲜辣可口、口味独特。

·第四、荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是广西荔浦地区和桂北地区最常见的美食。荔浦芋扣肉使用荔浦的芋头和五花肉为原材料制作而成。荔浦芋扣肉最大的特点是肉肥而不腻，颜色非常好看、非常可口。

·第五、横县鱼生。横县鱼生是广西南宁横县地区的一道传统美食，历来被横县老百姓称之为"县菜"，足以证明横县鱼生有很大的名气。横县鱼生用新鲜的鱼肉为原材料，搭配上柠檬、紫苏等。横县鱼生最大的特点是对刀工要求很高。

·第六、贺州三宝酿。贺州三宝酿是一道客家美食。所谓三宝酿是指用苦瓜、辣椒、茄子为原材料，将剁好的肉馅酿进这三种食材中煎熟，是贺州地区老百姓餐桌上最常见的地方美食。贺州三宝酿最大的特点就是味道独特、非常好吃。

·第七、田螺鸭脚煲。田螺鸭脚煲是广西最常见的一道名菜。据说在广西几乎每一座城市的大街小巷都能吃到不同风味的田螺鸭脚煲。田螺鸭脚煲使用田螺和鸭脚作为原材料，以风味独特而闻名。

·第八、沙蟹汁豆角。沙蟹汁豆角是广西北海市的一道名菜，是用沙蟹汁和豆角作为原材料，在铺锅中焖制而成。沙蟹汁豆角最大的特点是清甜软糯、鲜香可口。

·第九、环江香牛扣。环江香牛扣是广西河池地区有名的地方小吃，使用当地的带皮牛肉为原材料，加入河池地区独特的配料制作而成。环江香牛扣最大的特点是特别香、味道特别好。

·第十、柚皮渡笋扣。柚皮渡笋扣是广西玉林地区的一道传统美食，用五花肉、柚子皮、笋子为原材料制作而成，是桂菜中的经典。柚皮渡笋扣最大的特点是扣肉肥而不腻、清香可口。

各位网友，这十道广西有名的十大名菜有没有让您流口水？有没有让您有特别想吃的冲动？欢迎您在评论区留下精彩的评论，让我们一起来讨论广西的名菜美食。

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