东北酸菜传统腌制方法:酸菜是什么菜?酸菜的腌制及食用方法

八卦快讯 2024-01-02 13:45:00

肉末酸菜

食材:肉末250克、酸菜100克、油20克、蒜2瓣、红尖椒3支、葱2根。

做法:热锅加油,爆香香蒜和尖椒,加肉末翻炒,加入酸菜翻炒,炒匀后加点绿葱花。详细>>

酸菜牛肉面

食材:牛肉400克、酸菜1棵、面条200克、葱3小段、蒜3瓣、黄酒1汤匙、干山楂1把、干辣椒3个、炖肉调味料1包、老抽1/2汤匙、黄酱2汤匙、姜5片。

做法:牛肉洗净切小块焯水,高压锅加水烧开,将焯好水的牛肉块放入锅中,加以上调料闷煮;酸菜洗净切丁,煮好的牛肉捞出一部分汤和牛肉入小锅,加入酸菜丁煮开。面条煮熟捞到碗中,加入牛肉和酸菜,浇汤即可。

酸菜炖粉条

食材:酸菜2颗、五花肉 600克、粉条1把、豆油2勺、干辣椒 5个、盐适量、八角1个、料酒1勺、葱1段、炒菜香1小勺、姜2片、酱油1勺、生抽1勺。

做法:粉条泡好,酸菜切丝,五花肉切薄片。锅热油,放炒菜香,下五花肉,煸到肉片发焦,下葱姜干辣椒和八角炒香、放一勺料酒、一勺酱油、一勺生抽,然后炒出香味,放酸菜炒一会,倒入清水煮开加粉条,煮好即可出锅。详细>>

酸菜炖排骨

食材:排骨、酸菜、料酒、姜片、大料、盐、鸡精。

做法:排骨焯水洗净,锅中加清水,放排骨、料酒、姜片、大料,大火烧开,中火慢炖一小时,酸菜切丝后入锅继续炖一会,加加适量盐、鸡精调味即可。详细>>

【四川泡菜的做法】【酸菜疙瘩汤的做法】【酸菜鲈鱼的做法】【酸菜白肉】

关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐:广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。

特别推荐:广西<a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>连锁品牌:<a href=https://www.suanyidian.com target=_blank class=infotextkey>酸益点</a><a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>

上一篇:酸爽萝卜做法:酸甜爽口脆萝卜的做法?【带视频】
下一篇:酸菜腌制图片:酸菜是怎样炼成的?真的致癌吗?
相关推荐

 发表评论

评论列表

微信二维码