原来，前几天，她发了一条视频，展示了中国腊月的一些习俗，并同步到了油管上。

视频里，李子柒详细展现了几种腌制菜品的制法和吃法，一如既往地，看得人很享受。

她先是将萝卜切碎，用盐析出水分，再经过脱水等程序，制成萝卜干↓

之后，她又分别采用两种方式处理了白菜，一种是用盐浸泡白菜，另一种是给白菜涂抹上辣椒↓

两种方式处理过后都要进行密闭封存；

最后她则展示了腌制食材的几种入菜吃法，让人直流口水，比如有这些↓

图源：李子柒视频截图

不出意料地，这条视频大受欢迎，目前在上已有384万次的播放量，点赞更是多达20万。

然而，相比李子柒的其他美食视频，评论区却被很多韩国网友“攻占”了……

原因就是李子柒在里面展示了腌白菜————

一种韩国网友们觉得“是韩国的、且只能是韩国”的食物。

李子柒在视频里做了，就是剽窃，就是侵权，就是不尊重韩国文化！

来一起看看韩国网友们的愤怒：

“真的已经到了让人厌恶的程度了，中国为什么一直都没有改变？就那么喜欢我们韩国的文化吗？”

“泡菜是韩国的灵魂美食。你们怎么能声称它属于中国文化呢？丢脸！”

“别说谎了中国人。泡菜不是中国的食物。泡菜是韩国传统食物。“

还有人借机倒打一耙：

仿佛一直以来窃取他国文化的，不是韩国人自己，而是被窃取的我们。

“掩耳盗铃也得有个限度吧”

“就这么喜欢我们的韩国文化吗？”

更有意思的是，还有韩国网友留言：

“连个专门的泡菜冰箱都没有还好意思说泡菜是中国的？”

恕我孤陋寡闻，没听过 “泡菜冰箱”，于是特意去某搜索引擎上查过了，

还真的确有其物。

外观看来，跟普通冰柜并无二致。

介绍里是这么说的，比传统冰箱多了腌制、发酵等功能。

Fine。原来这就是 “中国人不曾拥有的泡菜冰箱”。

老实说，中国人讲究养生，更偏爱精致热菜， 确实不像韩国人那样有着视泡菜如命的决心。

毕竟我们地大物博，光是南北饮食习惯的差异就有着很大的差异性。

让中国人顿顿不离泡菜，确实有点难为我们了，毕竟我们每顿要换着花样吃啊。

泡菜，起源于中国

看看这些韩国网友们的理论，真是让人气笑了。

虽然他们翻来覆去地讲，表达的其实是一个意思：泡菜源于韩国。

但不巧的是，泡菜还真就源于中国。

不可否认的是，泡菜文化在韩国属于独树一帜的存在，经过长时间的发展，韩国泡菜已经成为韩国饮食文化中不可分割的一部分，在全世界范围内都有不少粉丝。

但是，如果仅凭这个就认为“泡菜是韩国的文化”，那实在让人贻笑大方。

中国泡菜的历史，可以追溯到3100年前的商朝武丁时期。那时候中国出现了盐渍菜，正是世界上最早的泡菜雏形。

等到了先秦时代，中国又出现了世界上第一个酸菜的专用字：菹（zū）。《诗经》有云：“中田有庐，疆埸有瓜。是剥是菹，献之皇祖”。

这种腌制酸菜的方法，在三国时代传入了朝鲜，并最终形成了他们的泡菜。

历史课本中著名的北魏农学家贾思勰，在他编著的《齐民要术》中首次讲述了制作泡菜的方法。“泥头七日便熟”，可见当时的人们已经知道厌氧发酵的原理。

而距离李子柒家乡绵阳市不远的四川眉山市，正是备受赞誉的“中国泡菜之乡”。早在1500多年前，眉山就已经有了制作泡菜的文字记载。

▲ 眉山中国泡菜城

而且作为辣白菜主原料的大白菜，却是货真价实的“中国造”。

白菜这个品种其实并非与生俱来，而是中国南方与北方两种代表性蔬菜：菘菜与芜菁杂交演化的结果。

白菜的诞生，是中国南北方人口流动、民族融合的重要见证。

早在白菜传入朝鲜半岛之前，中国人就已经开始广泛地用白菜来制作酸菜（泡菜）与梅干菜了。

正是由于大量的证据，之前的百度百科关于泡菜的词条中，直接写明了： 韩国泡菜源于中国。

但后来由于韩国教授的抗议，百度百科迫于压力删除了这一表述。

时至今日，中国的泡菜仍然吊打韩国。

虽然韩国自诩为“泡菜宗主国”，但由于品质和价格优势，他们餐桌上的泡菜绝大多数源于中国。比如2020年冬天的数据是： 在韩国进口的泡菜中，九成以上产自我国。

我很好奇： 到底是谁给了那些韩国网民嚣张的资本？又是一种怎样的心理驱使着他们对真相视而不见？

这还不是最搞笑的。尽管韩国对泡菜如此上心， 世界公认的三大泡菜却是：中国涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝。

天天吃有啥用，准备专用的冰箱又如何？还是好好地提升一下，你们的制作技艺吧。

叫嚣背后的不自信

类似的“抢别国文化，强说是韩国”的事情，他们已经不是第一次干了。

小到民间小吃，大到文字、传统节日，都有被韩国人攻击的历史。

依稀记得07年，韩国人兴起的汉字韩国论。

而在泡菜之前，中国的汉服文化也成为了韩国网民的嘲讽对象。

《尚食》是2020年由许凯，吴谨言主演的古装美食剧，目前正在拍摄阶段。

这部剧的历史背景定在明朝永乐年间，以展现中华美食文化为主要看点。

然而，演员许凯在微博上更新的一张《尚食》片场自拍图却引发韩国网民“集体高潮”。

他们称许凯身着的明代汉服为“韩服”，认为这是对韩国文化的抄袭，并穷尽恶毒污秽的词语对中国文化进行攻击。

而在《尚食》场照事件发生的几天前，漫画圈子也出现了韩国网友“作妖”的身影。

2020年11月1日，一位名叫“Old先”的中国画手创作了几幅作品，附文“古风混搭”并同时分享在了微博与ins的社交账号上，在国内好评如潮。

没想到韩国网友看到后，开始愤怒指控博主是在剽窃韩国文化。

放眼整个论坛，尽是一片“讨伐中国文化”、“汉服源于韩服”的狂热。

而真正的韩国传统服饰赤古里裙，反而被他们选择性忽略了。

最终演变出了 “汉服起源于韩服”这样荒谬的理论。

说是因为我们羡慕韩国的传统衣服，没有自己的传统服饰。

还放出了各种丑化的、清朝的形象，说只有这个才是中国的。

这简直就是天大的笑话：

韩国的服饰也受中国明朝文化影响深刻，有诸多相似之处，衣冠文物悉同中国。

但不能因为你传承了我们的文化，就本末倒置这一切都属于你！

中国历史研究院看了都觉得是“笑话”。

连于正都忍不住开炮回怼，态度很刚：

早在韩服改汉服还没有被国人注意到的时候，于正老师就已经在呼吁警惕这种现象，不过现在才有人想起。

只要不是中国的，就是东亚各国通用的，也就可以是他们自己的。

甚至篡改历史，盲目自信：

声称韩国有5000年历史 （？？？？？）

光是泡菜就有3000年。（？？？？）

还在节目称，活字印刷术是韩国1300年前发明的。

实际上：我国的活字印刷术历史距今也不到1000年。

“螺蛳粉是韩国的”，

“商纣王是韩国人”，

这......下一步是不是大熊猫都是韩国的物种？

整个韩国网民都沉陷一种深深的自嗨当中，举国之力一步步蚕食别国文化，取而代之。

细思极恐。

这种自欺欺人的场面，实在太过魔幻与荒唐。

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