说起贵州人的饮食口味，大家都知道他们是“嗜酸如命”，就是因为贵州当地的气候非常湿热，所以人们都爱吃一些酸味的美食来刺激食欲，小编就给大家介绍几道非常著名的贵州酸味美食！

第一道，酸汤鱼

酸汤鱼真的是贵州当地非常著名的一道酸味美食了，而且很多人吃过一次就深深爱上了，其实这种酸汤鱼就是把鱼肉搭配酸汤、辣椒、葱等调料一起炖煮而成的，所以它的味道非常酸辣刺激，真的非常刺激食欲。

第二道，酸萝卜

酸萝卜是贵州人餐桌上必不可少的一种下饭美食，而它主要是把萝卜切成块后，搭配盐、冰糖、白酒、辣椒等调料腌制而成的，最后吃起来真的非常酸爽开胃，夏天吃真的非常清爽可口。

第三道，丝娃娃

丝娃娃也是一道非常著名的贵州美食，其实就是把各种蔬菜切成丝，然后裹在面皮中一起吃的，但最重要的是，吃之前一定要浇上一勺酸酸的酱汁，所以吃起来真的非常清爽可口。

第四道，酸菜豆米

酸菜豆米是贵州当地非常常见的一道家常美食，其实它的做法非常简单，就是把酸爽的酸菜搭配豆米一起炖煮而成的，味道真的非常酸爽可口，吃起来真的非常下饭！

结语：贵州人“离不开”的四道酸味美食！吃一口就食欲大开，你吃过吗？不知道大家有没有吃过这些特色的贵州酸味美食？喜欢吃酸的人不妨可以去品尝一下，真的特别刺激食欲！

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