如何腌制酸菜：有很多朋友，还不会腌制东北酸菜，今天来教你们腌酸菜播报文章

在东北，腌酸菜也叫‘渍酸菜’大多数人都会腌制东北酸，尤其是一些上了年纪的老人，对于腌酸菜都是非常的拿手，但现在好多年轻人都不去腌制酸菜了。因为现在市场上都有卖成品酸菜的...

广东咸酸菜的腌制方法：家传秘制腌咸酸菜，一点都不难，过程简单大放送了播报文章

祖辈是这样腌咸酸菜的，几天就能吃，至少能保存3个月。小时候，家里穷，没什么条件吃好吃的食物，时常把田里的一些吃不完的蔬菜用腌制的方式保存，例如大头菜，芥菜，萝卜这些蔬菜...

湖南酸菜的腌制方法：老坛酸菜包竟是土坑腌制 央视曝光企业自称为康师傅、统一等供应商播报文章

【大河报·大河财立方】（记者 贾永标）3月15日晚间，央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”生产内幕，湖南插旗菜业有限公司被点名。据悉，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业...

湖南酸菜的腌制方法：视点｜腌制酸菜时穿鞋踩踏，别拿“传统工艺”说事播报文章

11月18日，一段“村民穿鞋踩在菜上腌制酸菜”的视频在网上传播，引发热议。记者在视频中看到，一处土坑中，数名村民穿着日常用鞋（非胶鞋，也没戴鞋套），一边端着盆撒盐...

腌萝卜酸：腌酸萝卜时 多加一点它 萝卜酸脆不生花播报文章

平时提到家常菜，大部分人都只会想起炒菜和汤菜，但其实腌菜也是生活中离不开的家常美食，夏天炎热时，吃点腌菜能清热解暑，还能开胃促食欲，现在临近过年...

腌萝卜酸：腌酸萝卜，如果用错了“水”！坛子会生花，做好的萝卜也不酸脆播报文章

hi，各位粉丝朋友大家好，欢迎来到小雄美食，今天和大家分享的是关于腌酸萝卜条的正确做法和技巧，喜欢的话记得点一下关注哦！萝卜是一道非常常见的食材...

湖南酸菜的腌制方法：腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，更易储存播报文章

东汉许慎《说文解字》中：“菹菜者，酸菜也”，由此可见酸菜在我国可谓是历史悠久。在东北，说到酸菜，不亚于北京的烤鸭，广西的螺蛳粉，重庆的火锅，江苏的红狮子头，湖北的热干面...

酸菜的腌制方法简易：酸菜别再花钱买了！教你简单3步，一腌一大盆，连吃一星期

酸菜别再花钱买了！教你简单3步，一腌一大盆，连吃一星期。家人都喜欢吃酸菜，我自己经常做来吃，但是我做的做法可能和其他人不太一样，但是味道一点也不差，还非常的方便快捷。...

广西酸野做法与配料：水果里添加香菜、辣椒、红糖，广西高能酸野摊爆红，酸野究竟是啥

前两天，广西南宁一家高能酸野摊在微博上爆红。这家老字号酸野摊摊主在新鲜水果里添加香菜、辣椒、红糖以及秘制酱料，独特的口感吸引来了无数的消费者。摊主说他们已售卖了近十年...

南方酸菜怎么腌制方法：东北酸菜致癌？长期吃酸菜，对健康是好还是坏？研究告诉你真相

“爱吃酸菜，小心患癌！”“瞎说，我们东北，家家户户都腌酸菜，这可是我们的特色美食。”食堂里，老王和工友因为酸菜起了争执。老王是东北人，来到南方打工，总感觉这边的菜不下饭...

孕妇吃芒果酸好吗：酸芒果的功效与作用(芒果的功效与作用及禁忌)

芒果的功效和作用禁忌 芒果的功效和作用禁忌 芒果的功效和作用禁忌，芒果生活里很常见的一种水果，它具有很高营养价值，而且吃起来也非常的香甜......

孕妇吃芒果酸好吗：芒果是酸的能吃吗 睡前可以吃芒果吗

有些人还担心芒果食用会影响睡眠质量。因此，只要不是过敏或口腔溃疡等特殊情况，正常人可以放心食用芒果。而且芒果对身体有益处，包括提高免疫力、预防贫血、促进消化等。实际上...

贵州人腌制酸菜的方法是？：过年喝大酒，来碗蛮菜“长酸菜”刮油又解腻

过年被大鱼大肉“腻”了吗？酸菜刮油解腻什么菜做酸菜最好？“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，这是贵州人对酸味的牵挂！菜农在采摘青菜那么，加工制作酸菜，用什么蔬菜食材做出来的酸菜才好呢？...

萝卜酸怎么做好吃又脆：腌酸萝卜时，很多人加错了水，怪不得坛子会“开花”，也不酸脆

腌酸萝卜时，很多人加错了水，怪不得坛子会“开花”，也不酸脆现在正是家家户户腌制咸菜的时候，用来下饭或者是做菜都是不错的选择，像是黄瓜条，腌辣椒等等，都是大家喜欢吃的咸菜...

咸酸菜的腌制方法：先锋健康丨咸菜、酸菜、泡菜，亚硝酸盐含量哪家强？这样吃更健康

今天，我们来说一下，咸菜、泡菜、酸菜等这些中国老百姓家里餐桌上的腌制美食吧。《舌尖上的中国》有一集中专门聚焦酸菜的制作，并坦言道“北方人对酸菜的情感毫无造作”。...

酸菜怎么腌制才好吃：冬天的芥菜疙瘩怎么腌才好吃？酱菜阿婆分享50年经验配方，放一年也不坏

作者：美食家庭季导读：芥菜疙瘩怎么腌才好吃？酱菜阿婆分享50年经验配方，放一年也不坏入冬以后，随着气温下降，又到了一年当中腌制咸菜的好时节！适合冬天腌制的苋菜种类非常多...

雪里红酸菜的腌制方法：自己腌制好的雪里红 香炒雪里红家庭必备小咸菜播报文章

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，食物也在时间的变化中变得有千万种吃法。一样的食材不同的做法，一直在发生改变着...

酸甜辣萝卜条：奶奶教我的腌萝卜方法，无需一粒盐，酸甜又脆爽，2个小时就能吃播报文章

为什么很多人腌出的萝卜不脆？萝卜想要变得脆爽，唯一的重点，就是必须“杀”掉水分，萝卜中的水分较大，如果去除不干净，根本达不到脆爽的效果，可以用白糖，也可以用食盐...