圆白菜酸菜的腌制方法别名:薤根、大头菜子、野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头、蕌头、小根蒜、山蒜、苦蒜等。全国各地均有分布,主产于江苏、山东、山西、陕西以及东北三省等...
而到了夏季的时候,地下的藠头长大了,就可以采挖它来做泡菜吃了。 在北方地区,可能很多人不了解藠头,他们都是吃糖醋蒜头,但是在我国南方地区,它却是很受欢迎的一种蔬菜...