大头菜酸菜的腌制方法:用包菜腌酸菜的制作过程

八卦快讯 2024-01-22 20:08:15

包菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。那么用包菜来腌制酸菜的方法有哪些呢?下面学习啦小编给大家分享了腌包菜酸菜的做法,快来试试吧。 腌包菜酸菜食材准备 腌包菜酸菜的制作过程 1.包菜手撕碎备用 2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 3.开水加入食盐后晾凉 4.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 5.将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没 6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌三天左右就可以食用了。 小贴士 一定要将盐开水晾凉后再加入调味料。 包菜酸菜的腌制方法 食材 卷心菜一颗、胡萝卜适量。 方法/步骤 1、卷心菜去掉最外面的一层,洗净,控掉水分,用手将卷心菜撕成块状,大一点也没有关系。 2、放入盐,为了看的方便,用1/2勺放3勺,撒匀即可。 3、腌制二个小时左右,卷心菜已塌塌的,控掉水分,无需用手使劲攥。 4、准备酱料的材料,可以不放,将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎,放点大葱叶子。 5、所有材料放入搅拌杯中,放入白糖2大勺,放入韩式辣椒酱三勺,放入一饭勺的芝麻酱,并用手持搅拌棒打成细细的泥。 6、将腌制好的卷心菜放在保鲜袋里,把打好的酱料倒进去,然后隔着保鲜袋搓揉几下,让酱料与卷心菜混合均匀。 7、扎紧袋口,放入冰箱冷藏保存,一夜之后就可以吃;现在的季节放在室温的环境下也可以,只要打开袋子开始吃,余下的务必放冰箱冷藏。 猜你感兴趣: 1.正宗酸菜的腌制方法步骤 2.自己怎么腌好吃又放心的酸菜 3.芥菜酸菜的腌制方法介绍 4.怎么腌制出的酸菜美味又营养 5.包菜早餐卷的制作图解 6.湖南泡菜的腌制方法 7.腌制酸菜的家常做法图解

关于本文的文章资讯来源于网络,如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐:广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌:酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址:https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则,以绿色健康饮食为主导,匠心手作,用心腌制每一份酸嘢酸益点,更健康。 酸益点讲求现做现卖,充分保证酸嘢的新鲜,绿色天然健康,始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足,看到都能让人留口水,点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足,这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。

特别推荐:广西<a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>连锁品牌:<a href=https://www.suanyidian.com target=_blank class=infotextkey>酸益点</a><a href=https://www.suanyidian.com/ target=_blank class=infotextkey>酸嘢</a>

上一篇:天灸前吃了萝卜酸会胃痛吗:一直没治好的慢性胃炎,艾灸5个月终于痊愈了
下一篇:用酵素桶腌制酸菜的方法:酵素——老瓶装的新酒
相关推荐

 发表评论

评论列表

微信二维码