都说：“冬吃萝卜，夏吃姜！”其实不然，个人认为这个说法有点一概而论，在以前，很多人吃萝卜一般都是炖着吃，尤其是冬天搭配大肉，煲出来的汤水，清甜美味，并且营养。但其实萝卜的吃法是很多的，它既可以生吃，又可以熟吃。生吃很多人可能都会觉得辣，但如果经过简单的处理，萝卜也能能够成为好吃的开胃美食的！

这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿萝卜，给大家分享一个酸辣开胃的生吃做法，饭前吃开胃，饭后吃消食，还能当追剧小零食吃，喜欢吃萝卜的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材和配料：白萝卜2根，雪碧1瓶，白醋40毫升，小米椒5个，白糖50克，食盐适量

详细做法如下：

第一步：萝卜清洗干净之后，先用刮皮刀削去外皮，然后再削成薄片，放入盆中，撒入3汤匙食盐，用手捞匀，然后放着杀一下水备用。再把小米椒切碎，装盘备用！

第二步：等萝卜杀好水变软之后，放到盆里面，加清水洗去大部分的盐味，然后拧干水分，放到漏勺里面控一下水！

第三步：等萝卜控干水分之后，转移到大盆里面，放入切好的小米椒，再放入50克白糖，放入40克白醋，最后倒入没过萝卜的雪碧，盖上盖子放到冰箱冷藏，泡2个小时入味即可食用！

这样一道酸甜辣三种口味混合在一起的【雪碧萝卜】就制作完成了，吃起来口感丰富，酸辣开胃，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【雪碧萝卜】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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