秋冬季节，新鲜的白萝卜陆陆续续走进菜市场，登上人们的餐桌，各个鲜嫩多汁，爽脆鲜甜，俗话说得好“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，绵羊现在就来分享这道开胃消食的网红爆款——雪碧泡萝卜，做法简单，一看就会。

一、材料：

密封罐1个；

白萝卜1个；

雪碧1听；

白糖2勺；

米醋2勺；

盐1小勺；

小米辣1—2个。

二、制作：

1、把萝卜去皮对半切开后，再用两刀不断一刀断的切法，把萝卜切成短粗的片，如下图，也可以根据个人，切成自己喜欢的片状；

2、切好的萝卜用盐腌制一小时左右，去除萝卜的辛辣味；

3、准备一个瓶子，保证是无水无油的，这样做出来的萝卜才能保存长久，也不会容易坏；

4、腌制好的萝卜，用清水冲洗多次，洗净盐渍，充分晾干或者手动挤干萝卜的水分，倒入准备好的罐子中；

5、把小米辣切圈，爱吃辣的可以放2个辣椒，合适辣度的话就一个就好，放入罐中；

6、加入白糖2勺，米醋2勺，盐1小勺，最后倒入雪碧，没过萝卜，盖上盖子，密封存进冰箱，存在冰箱口感更加爽脆。

清脆爽口、酸甜开胃的雪碧泡萝卜就做好了，既开胃又下饭，特别是吃牛杂的时候，一定得搭配着来吃，开胃解腻，我这边有家叫小二牛杂的牛杂店就有这酸爽的泡萝卜，任意吃，我每次去逛街都会跑去吃，超级开胃，一次好几碟（当然都是小味碟，不然老板以后见到我都把我赶出去了）。

绵羊的分享就到这里了，喜欢绵羊分享的这份开胃消食雪碧泡萝卜的朋友们，点赞+收藏哦，做法简单，有空在家试试吧！

持续更新“嫩草”，关注绵羊吃“草”不迷“录”，你们的点赞、转发加关注是我不懈的动力，爱你们哦，我们下篇文章再会！

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。