酸菜腌制方法:小区物业集中腌制酸菜,供居民免费食用—— 楼道干净了 美味不缺席 心气更顺畅

八卦快讯 2024-01-05 09:40:12

业主和物业工作人员一起腌酸菜

又到了存秋菜、腌酸菜的季节,为了吃上可口的酸菜,一些居民把酸菜缸放在楼道里,占用公共空间,影响居民通行,加上味道难闻,因此引起的邻里纠纷也不少。为了解决这一难题,宽城区群英街道鞍山路社区天润中华城小区业主委员会和物业联动,由物业出资购买1万公斤白菜、20口大缸,在地下车库里集中腌制酸菜,供居民免费食用。

15日下午,记者走进天润中华城小区地下车库,就看见10多位居民正在把白菜装进大缸中,然后压实。地面上,存储的白菜摆放得整整齐齐,等待后续放进缸中。“昨天那几个大缸可以加水了,咱们继续干吧。”业委会成员刘丽萍招呼着大家又开始接水加水。74岁的袁玉琴告诉记者,当她知道物业要组织大家集中腌酸菜的时候,她和邻居第一时间报名参加。以往,每到这个季节,她都会买十多棵白菜腌制,后来为了消除安全隐患与楼道卫生,社区集中清理楼道占道物,酸菜缸不让摆放了,但要不腌点酸菜,总感觉生活少了一点味道,如今,业委会和物业的做法解决了问题,居民纷纷点赞。

看着居民们热火朝天地忙活,鞍山路社区的工作人员与负责天润中华城小区的长春市润发物业服务有限公司的工作人员看在眼中喜在心中。采访中,记者了解到,曾经为了清理楼道的酸菜缸,社区与物业工作人员费时费力费心思,居民舍不得自己的酸菜缸,清理过程中还发生过争执,后来楼道酸菜缸不见了,但有些居民心里还是顺不过劲来。如今采取集体腌制酸菜的方法,既免去了业主的麻烦,又解决了楼道酸菜缸随意堆放问题,可谓一举两得。

“等到酸菜腌好后,我们就在微信群里通知居民来免费领取。”长春市润发物业服务有限公司经理高春艳告诉记者,集中腌制酸菜虽然是件小事儿,却从根本上节约了小区内的楼道环境,凝聚了居民与物业之间的关系,让居民美味不缺席,心里更顺畅。

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