一、广西有三大名粉

三大名粉,一为桂林米粉,二为南宁老友粉,三为柳州螺蛳粉。

二、广西蒸大米粉的做法

1.米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用

2.鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。

3.起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生抽糊椒粉。小碗装起

4.拿一个大盘子搽点花生油，放米粉加入生抽蚝油糊椒粉鸡粉拌匀。米粉面上洒煎香的鱿鱼丝和火腿丝。锅内烧开水后放去大火蒸5分钟。

5.打开盖洒葱花和麻油，小火焗一分钟即可。吃时拌匀粉和配料 粉和的不好

三、广西桂林米粉的制作方法

碗桂林米粉包含：卤水、卤牛肉、叉烧、锅烧、脆黄豆、香油、酸笋、酸豆角、油辣椒、酸辣椒等。

做法不是一句两句说得清楚的，

而且卤水是由专门的配方的，这种一般也不会说随便公布在网络上的，

毕竟是别人的看家本领。

如果你是想学做法后自己开店的话，

最好找一家实体店去学，像桂林的阿秀米粉、

聚口福米粉这些都是教的。如果你只是想弄来自己的吃的话，

到网上买一些袋装桂林米粉解解馋就行了。

四、广西那里搞的米粉最地道 最好吃啦？

桂林米粉和柳州螺丝粉都好吃.各有千秋,

五、广西有这么多粉，外地朋友来该如何选择

味道比较适中的是桂林米粉，比较辣的是柳州螺蛳粉，味道酸爽的是南宁螺蛳粉，味道怪异的是生榨米粉……除了生榨米粉，其他米粉我都爱吃。

广西各地都有本地好吃的米粉

六、广西三大粉知道的回答下

其实出名的粉各个区都一样

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