有山歌，当然就会有绣球，这种壮族的爱情信物，到了南宁是一定要带一个回去的。

“抛绣球”还是南宁中学生的体育课内容，是广西中考体育考试的民族体育项目之一。

这种高杆绣球，看着玩法很简单，把手里的小绣球扔进圈内就可以。不过满分的标准并不简单，同学们得在两分钟内投进13个。

南宁的中小学生还会跳竹竿、多人踩板、踢毽子等多项技能，踢毽子也被列入广西中考体育考试项目，一分钟之内踢95个，才算满分。

03

港真，南宁话真的好gǐng！

在南宁，有好几种方言和少数民族语言，主要是白话、平话、壮话等，每一种都有自己的特点。

上个世纪90年代，国家大力推广普通话，普通话在南宁也盛行起来，又夹杂各种方言，后来南宁人慢慢就形成了特有的腔调——南普，也就是南宁普通话。

南宁普通话有一个特点，就是语气词比较多，很多外地人听起来觉得挺有意思。

得（dé），是常见的语气词，表示非常的意思，比如“老友粉好吃得”，也可以表示“行”和“可以”的意思，比如“我们去吃老友粉得不得？”

如果一个语气词还不够，那就来两个。“肯定的啵（dī bō）”，“今天老友粉买一送一哦，你去么捏（me nie）？”拖音悠长懒散，加上调调的转来转去，怪不得有人说，用南普找你帮忙，你想拒绝都拒不掉。

而且，南普还有个特色，就是有萌萌的语气后缀，“喂”“捏”“窝”“去”都是南普常用的结尾语气词，比如：

在南宁，不说两句南宁白话怎么能跟南宁友仔友女们打成一片呢？那我们就先来学几个南宁白话的日常用词：

南宁白话最早是在清朝时作为地方官话传入南宁。后来商人们也开始讲白话，逐渐在民间流传起来。

南宁白话虽然源自粤语，跟广州话相似，但经过几百年的发展，南宁白话融合了当地的文化元素，也形成了自己的风格和特色。

在南宁，赞扬一个人或事物非常厉害，不仅可以用“你威水哦”，还可以用“唔哟，好劲（gǐng）哦！”gǐng，就是很棒的意思，你学会了吗？

04

“中国爱晚睡的城市”

为什么南宁人都是“夜猫子”？这跟南宁的气候有直接关系。湿润的亚热带季风气候，白天多是闷热的，天黑后凉快了，南宁人的夜生活才算正式开始。

热闹的深夜街头，几个老友凑一桌，来点烧烤，嗦碗米粉，谈天说地，这才是南宁人生活的意义。

△西关夜市一角

在南宁的夜晚，怎么玩？

夜游邕江：乘坐游船沿途观赏南宁的风景，了解这座城市的历史和文化，别有一番风味。

南宁之夜：它是广西壮族特色文化旅游街区，也被称为广西版的“大唐不夜城”，在这可以参与篝火晚会、唱山歌，你绝对不想错过。

逛夜市：平西夜市、建政路夜市、西关夜市，给深夜的南宁人一份热气腾腾的慰藉。

△撩螺、嗦粉是南宁人吃夜市的“基本操作”。

或许，南宁人之所以愿意熬夜，不仅是为了享受城市夜晚的美好，更是因为他们深爱这座城市，热爱这里的温暖与包容。

05

米粉、酸嘢、ong菜，全都爱！

“早餐食乜嘢？”“食粉咯。”南宁人的一天，从嗦粉开始。

△在南宁嗦粉的正确打开方式：一人两张凳子，既是桌子也是凳子。

南宁的粉类有老友粉、螺蛳粉、大头粉、牛巴粉、海鲜粉、酸粉、滤粉、卷筒粉、生榨粉……形状有宽的、窄的、粗的、细的……口味和做法有酸的、辣的、咸的、鲜的、臭的、汤的、干的、荤的、素的、炒的、拌的、捞的、卷的……谁也说不清，南宁人究竟发明了多少做粉、吃粉的花式花样。

老友粉是南宁米粉中的“顶流”，酸咸香辣齐备，这是南宁人最喜爱的独特味道。

大大小小的螺蛳粉店霸占着南宁的街头巷尾。每一家都说自己是正宗的，但每一家的粉味道都不同。

发酵后带着酸头的米浆榨制而成的生榨米粉跟螺蛳粉一样，爱吃的人离不开，不爱吃的人碰不得。

卷筒粉是南宁的一道小吃，如今遍布南宁的大街小巷。

△包裹着肉和菜的卷筒粉，淋上黄皮酱，酸酸甜甜，神清气爽。

除此之外，炒粉虫、芋头糕、槐花粉、糯米鸡、血肠等也都是南宁人喜爱的小吃。

吃过烤鸭、板鸭，吃没吃过南宁的柠檬鸭？用酸辣椒、酸姜等配料与鸭子一同爆炒，最后放入腌渍过的柠檬，一入口，不到盆干碗净，休想停下筷子。

△酸溜溜的柠檬鸭，超级下饭。

在南宁，有“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”的说法。

“嘢”在南宁方言里是“东西”的意思，酸嘢就是指用酸醋、辣椒、糖等调料腌制过的水果和蔬菜。

在南宁，随处可见卖酸嘢的摊子。摊位上摆了好多玻璃小缸，泡着酸沙梨、杨桃、菠萝、木瓜、三华李（一定要夹到裂开）、番石榴、青芒果、白萝卜、芹菜、莲藕等，撒上辣椒粉，征服每一个喜欢酸辣的人！

△南宁人自己的水果蔬菜沙拉

酸嘢在南宁还有另一种形态：新鲜的水果上撒点辣椒粉、盐和椒盐，再加点甘草粉，一份流口水的酸嘢就做好了。

每一个南宁人，都是吃ong菜（空心菜）“狂魔”。从夏末到秋初，ong菜是家家餐桌上永远的C位。

南宁人习惯用蒜蓉、小米椒爆香后加酸笋和菜梗爆炒，酸酸辣辣，用来下饭，食欲惊人。

△一种普通又寻常的蔬菜，家家都会做，却家家不同味。

ong菜还是螺蛳粉的“灵魂搭档”，很多人会专门去点一碗螺蛳粉，只为了吃里面的ong菜。

最“上头”的还是酸糟ong菜梗，对于许多在外的南宁人来说，回到家，吃上这口酸糟ong菜梗，才是真正到家了。

南宁的美食，因时制宜，因地制宜，因时而变。食色斑斓，风味更替，不变的是南宁人对一方水土的挚爱和对美好生活的向往❤️。

这就是南宁

从“绿城”到“花城”

从南疆边城到国际枢纽

从嗦粉之城到美食不夜城

这是一座充满“老友”味道的城市

更是一座不能错过的城市！

你去过南宁吗？

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。