广西的小米蕉长得很像正常香蕉的小时候，所以经常都被认为不能吃，其实吃起来是酸酸甜甜的，小米蕉其实也类似于皇帝香蕉、粉蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，越南叫它为贡蕉，就是进贡给皇帝之蕉，缅甸又叫其为甜蕉。

它的口感很奇特，里面的果肉就和玉米糖一样，但是颜色没有那么鲜艳，是平淡而又无暇的乳白色，咬上一口后，给你的感觉其实不像普通香蕉那么甜，而是酸中带甜，咬起来也没那么松，而是软软糯糯的感觉。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，吃起来香甜可口，芬芳扑鼻。

小米蕉的营养也是十分的丰富，富含碳水化合物，可以储存和提供热能，来调节脂肪代谢，也可以提供膳食纤维，节约蛋白质，同时增强肠道功能。铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，小米蕉含有相当多的铜。

米蕉特别是有利于润喉去燥，使人清爽舒适，咽干喉痛者食用有利于缓解口渴的症状哦！米蕉还可以降低胃酸，缓和对胃黏膜的刺激，也就是能促进胃黏膜细胞的生长，对胃溃疡具有保护作用，胃溃疡患的人，在服用药物后适量吃一些米蕉，可以起到保护胃黏膜的作用。

有没有吃过口感这么独特的广西小米蕉呀，吃起来酸酸甜甜十分舒适，快快尝试起来吧！

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