酸菜的腌制方法简易:家常版韩国泡菜做法,简单到难以想象!
这几天,群里面都在说韩国泡菜,大家都想做韩国泡菜,都想吃泡菜锅啦。看着你们买了那么多调料,真心有点儿心疼,简简单单做多好呢。
敏敏查了很多方子,来给大家分享简单便捷的韩国泡菜做法哦。
有研究显示,韩国泡菜对减肥、清肠、预防成人病有特效。韩国泡菜中含有重要的维生素。也含有可以帮助消化的健康细菌。朝鲜人大量食用味道可口的泡菜,以至于当地人在拍照片时,口里都说的是“泡菜”而不是“茄子”。
食材:大白菜半颗(约700克),韭菜节30克,蒜蓉辣椒酱150克,白糖25克,盐三勺(8克)
做法:
1,大白菜切成块,加入8克盐,腌制两个小时。
2,腌制好的大白菜用水冲几遍,冲走多余的咸味。然后用手挤去多余的水分。
3,加入25克白糖,30克韭菜节,150克蒜蓉辣椒酱,蒜蓉辣椒酱我用的海天的哈,大家也可以选择其他牌子的。
4,盖上保鲜膜,冷藏一夜就可以吃啦。
5,这就是做好的韩国泡菜,简不简单?简不简单?
好巴士
明天准备拿韩国泡菜做泡菜锅,想着都好期待哦。
视频结合,更方便学习哦。(点击视频右下角扩大符号,可以放大视频看哈)
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