芥子酸 萝卜:莱菔子的功效与作用及食用方法,炒莱菔子的副作用及禁忌

八卦快讯 2023-11-24 21:26:40

中药莱菔子是十字花科一年生或二年生草本植物萝卜的种子。中医认为莱菔子有下气定喘,消食化痰的功效与作用。食用莱菔子需注意禁忌事项。

基本信息

别名

萝卜子、芦菔子。

来源产地

莱菔子,始载于《日华子本草》,历代本草均有收载。为十字花科一年生或二年生草本植物萝卜(白萝卜、青萝卜等)的种子。全国各地均有生产。以河北、河南、浙江、湖北、四川产量最大,均为栽培。

采收炮制

一般在夏秋间,种子成熟变黄红时即可采收。割取地上部分、晒干、搓出种子,簸净果皮及杂质、将种子晒干,生用。

炒莱菔子:取净莱菔子,置锅内用文火炒至微鼓起,并有香气为度,取出,放凉。

性状特征

商品均以统货供应。颜色有褐、红、黄等色。以颗粒饱满、无杂质、油性大、色红者为佳,以浙江绍兴、梁湖的产品最优,称为杜卜子。

功效与作用

性味归经

辛、甘平。归脾、胃、肺经。

功效

消食除胀,降气化痰。

应用

1.食积气滞证

本品味辛行散,消食化积之中,尤善行气消胀,故多用治食积气滞所致脘腹胀满、嗳气

吞酸、腹痛等,常与山楂、神曲、陈皮等同用,如《丹溪心法》保和丸。若为食积停滞又兼脾虚者,可在上方中加白术,以消补兼顾,如《丹溪心法》大安丸。若治食积泻痢,里急后重,可与木香、枳实、大黄等同用,即《方脉正宗》方。

2.咳喘痰多、胸闷食少

本品既能消食化积,开胃进食,又能化痰止咳、降气平喘,且作用较强,常用治痰涎壅盛,咳嗽气喘,胸闷。而兼食积者尤宜。如《食医心镜》单用本品研末服即效;或与白芥子、苏子等同用,如《韩氏医通》三子养亲汤。

3.气胀气膨证

本品味辛善行气除胀。《本草纲目》引《朱氏集验方》方,用本品研汁浸缩砂为末,末饮服,即效。此外,古方中有单以本品生用研服以涌吐风痰者,但现代临床很少用。

传统应用

①治积年上气咳嗽,多痰喘促,唾脓血:莱菔子一合,研,煎汤,食上服之。(《食医心镜》)

②治百日咳:白萝卜种子,焙燥,研细粉。白砂糖水送服少许,一日数回。(《江西中医药》(12):1963)

③治齁喘痰促,遇厚味即发者:萝卜子淘净,蒸熟,晒研,姜汁浸蒸饼丸绿豆大。每服三十丸,以口津咽下,日三服。(傅滋《医学集成》清金丸)

④治高年咳嗽,气逆痰痞:紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净,微炒,击碎,用生绢小袋盛之,煮作汤饮。随甘旨,代茶水啜用,不宜煎熬大过。(《韩氏医通》三子养亲汤)

⑤治一切食积:山查六两,神曲二两,半夏,茯苓各三两,陈皮、连翘、萝卜子各一两。上为末,炊饼丸如梧子大。每服七、八十丸,食远,白汤下。(《丹溪心法》保和丸)

⑥治气胀气臌:莱菔子,研,以水滤汁,浸缩砂一两,一夜,炒干,又浸又炒,凡七次,为末。每米饮服一钱。(《朱氏集验医方》)

⑦治痢疾有积,后重不通:莱菔子五钱,白芍药三钱,大黄一钱,木香五分。水煎服。(《方脉正宗》)

⑧治风秘气秘:萝卜子(炒)一合,擂水,和皂荚末二钱服。(《寿域神方》)

⑨治中风口噤:萝卜子、牙皂荚各二钱。以水煎服,取吐。(朱震亨)

⑩治风头痛及偏头痛:莱菔子半两,生姜汁半合。上相和研极细,绞取汁,入麝香少许,滴鼻中搐入,偏头痛随左右用之。(《普济方》)

⑾治小儿盘肠气痛:萝卜子炒黄,研末。乳香汤服半钱。(《仁斋直指访》)

⑿治牙疼:萝卜子二七粒,去赤皮,细研。以人乳和,左边牙痛,即于右鼻中点少许,如右边牙疼,即于左鼻中点之。(《圣惠方》)

⒀治跌打损伤,瘀血胀痛:莱菔子二两,生研烂,热酒调敷。(《方脉正宗》)

现代研究

化学成分

莱菔子当少量挥发油及45%的脂肪油。挥发油中含有甲硫,α-β-己烯醛和β-、γ-己烯醇等;脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸、芥子酸甘油酯等,另尚含芥子碱、莱菔子素。另尚含正十烷、正十八碳酸(硬脂酸)、β,γ-谷甾醇。莱菔子中还含有辛烯醛、邻苯二甲酸丁二脂、芥子碱硫酸氢盐以及氨基酸、蛋白质、酶、多糖、酚类、生物碱、黄酮、植物甾醇、维生素及辅酶Q等。

药理作用

1.抗病原微生物的作用:莱菔子水提物对葡萄球菌和大肠杆菌等有显着的抑制作用,水浸剂对同心性毛癣菌、许兰氏黄癣菌、奥杜盎氏小孢子菌、铁锈色小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌及星形奴卡氏菌也有不同程度的抑制作用。莱菔素1mg/ml浓度在体外对多种细菌有明显的抑制作用,对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌的MIC分别为40、125、125及/ml。

2.解毒作用:莱菔素于体外与细菌外毒素混合后有明显的解毒作用,稀释为1:200时能中和5个致死量的破伤风毒素,1 :500可中和4个致死量的白喉毒素,稀释至1:1600时尚能降低白喉毒素的皮肤坏死作用。

3.降压作用:莱菔子水提物具有明显的降压作用,对于麻醉兔、猫及犬,静脉注射时均可引起动物血压下降。研究莱菔子对于家兔急性缺氧性肺动脉高压影响的结果表明,莱菔子注射液(1ml相当生药1g)0.3-1.2ml/kg剂量静脉注射,能明显降低实验性肺动脉高压,又明显降低体动脉压。莱菔子降肺、体动脉压强度与酚妥拉明基本相等。增大莱菔子剂量未能使其降肺、体动脉压强度加大,只延长降压时间,比酚妥拉明明显延长。采用持续微量静脉注射能抑制急性缺氧导致的肺动脉高压,同时减少降低体动脉压的副作用。

4.对心脏血流动力学的影响:4.1.对动脉压和心率的影响:莱菔子注射剂(1ml相当生药1g)按1.0ml/kg静脉注射麻醉犬,可使体动脉收缩压(SAP)、舒张压(DAP)、体动脉平均压(MAP)分别降低10.9、13.9、15.2mmHg,肺动脉收缩压(SPAP)、肺动脉舒张压(DAPA)、肺动脉平均压(MPAP)分别降低4.6、4.3、3.9mmHg,与用药前自身比较有非常显着性差异(P<0.01)。心率在给药前后无明显变化。

4.2.对血管阻力的影响: 莱菔子注射液静脉注射后,使体血管阻力(SVR)、肺血管阻力(PVR)明显减低,SVR从4583.5±632.45 降至3976.7±339.86dyn.s/cm,PVR从530.5±6.821降至411.8±80.98dyn.s/cm,用药前后自身比较P<0.05和P<0.01。

4.3.对心脏血流动力学的影响: 6只犬在静脉注射莱菔子注射液1.0mg/kg后,心输出量(CO)、心脏指数(CI)、每搏输出量(SV)、每搏指数(SI)均无明显变化,用药前后自身比较均无统计学意义(P<0.05)。用药后的左心室搏动指数(LVSWI)和右心室搏动指数(RVSWI)明显降低,LVSWI用药前后分别为40.12±2.83和33.2±3.88;RVSWI为5.34±0.74和4.03±0.52(P<0.01,R<0.05)。

临床报道

1.治疗原发性高血压

对179例二期原发性高血压用莱菔子片进行治疗,结果降压疗效总有效率为70%,降压幅度治疗前后有显著差异;降血脂作用治疗前后比较,差异显著,治疗后胆固醇明显降低。治疗前后异常心电图有明显改善。另据报导观察治疗467例高血压,总有效率为86.94%。

2.治疗老年性便秘

莱菔子(文火炒煮)30~40g温开水送服,每日2~3次,治疗32例老年性便秘,总有效率90.6%。另有报导炒莱菔子120g研细末,盐开水送服10g/次,2次/日,连服3口治气滞便秘。

3.治疗精神分裂症

用生莱菔子、生军各30g,芒硝24g(冲服),白芥子9g,治疗癫狂症7例,有卓效。

4.治疗急性肠梗阻

取炒莱菔子12g、大黄9g、木香9g、加水300ml。先放入莱菔子煎15分钟再放如木香、大黄煎10分钟,取药液150ml,分两次服(或从胃管注如),两次间隔6~8小时每日1~2剂,治疗粘连性肠梗阻124例,治愈98例,有效9例,无效17例,有效率为86.3%。

5.治疗崩漏

用莱服子120~150g,水煎分3次服,每日1剂,连服1~2剂。治疗崩漏患者11例,治愈7例,显效3例,无效1例。

6.洽疗小儿口疮

取炒至微黄的莱菔子、白芥子、地肤子各10g研细,放如煮沸的食醋中(冷却倒如药末),调成膏状,贴于两足涌泉穴,每日换药1次。治疗小儿口疮43例,有38例敷药3~5次即愈。

各家论述

①朱震亨:"莱菔子治痰,有推墙倒壁之功。"

②《纲目》:"莱菔子之功,长于利气。生能升,熟能降,升则吐风痰,散风寒,发疮疹;降则定痰喘咳嗽,调下痢后重,止内痛,皆是利气之效。"

③《本草经疏》:"莱菔子,味辛过于根,以其辛甚,故升降之功亦烈于根也。"

④《本草新编》:"萝卜子,能治喘胀,然古人用于人参之中,反奏功如神。人参原是除喘消胀之药,莱菔子最解人参,何以同用而奏功乎?夫人参之除喘消胀,乃治虚喘虚胀也,虚症反现假实之象,人参遽然投之,直至其喘胀之所,未能骤受,往往服之而愈喘愈胀者有之,虽所增之喘胀乃一时之假象,少顷自然平复,然终非治之之善,少加萝卜子以制人参,则喘胀不敢增,而仅得消喘胀之益,此所谓相制而相成也。或问萝卜子专解人参,一用萝卜子则人参无益矣。此不知萝卜子而并不知人参者也。人参得萝卜子,其功更神,盖人参补气,骤服气必难受,非止喘胀之症为然,得萝卜子以行其补中之利气,则气平而易受,是萝卜子平气之有余,非损气之不足,实制人参以平其气,非制人参以伤其气也。"

⑤《医学衷中参西录》:"莱菔子,无论或生或炒,皆能顺气开郁,消胀除满,此乃化气之品,非破气之品。盖凡理气之药,单服久服,未有不伤气者,而莱菔子炒熟为末,每饭后移时服钱许,借以消食顺气,转不伤气,因其能多进饮食,气分自得其养也。若用以除满开郁,而以参、芪、术诸药佐之,虽多服久服,亦何至伤气分乎。"

食用方法及禁忌

用法用量

煎服,6~10g;或入丸、散。生用吐风痰,炒用消食下气化痰。外用:适量,研末调敷。

使用注意

本品辛散耗气,故气虚及无食积、痰滞者慎用。又不宜与人参同用。

副作用

不良反应

莱菔子水提物对鼠腹腔注射的LD50为127.4±3.7g/kg,大鼠每日灌服100、200、40Dg/kg莱菔子流浸膏,连续3周,对动物血象、肝肾功能及主要脏器等均未见有明显影响。

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