广西俗话说得得好，英雄难过美人关，美女难过酸野摊！

去广西这几样吃酸嘢必吃！

可以做广西酸野的食材可是太多了，比如最常见的芒果、三华李、三月李、菠萝、番石榴、木瓜、桃子、杨桃、草莓、白萝卜等等。

准备一些比较脆的果子处理一下，该切块的切块儿，该削皮的削皮，该压扁的压扁，放一边备用。

想让水果不易变色，就需要泡过调好的水。

饮用水或者是凉白开2kg，盐50g，白糖80g，米醋150g，搅拌到完全融合就倒入水果里面，给它泡一到两个小时入味儿。

趁这个时间来准备，调料粉口味。

万能的酸野调料配方:25g的盐，25g的甘草粉，50g的辣椒粉，依次倒入锅里小火炒，依次倒入锅里小火炒，做法虽然简单，但味道真没得挑！（嫌麻烦的可以不泡水，拌好买好辣椒盐，半小时就可以吃起来！）

还有一种清奇的做法:红糖酸野

500g酸野，放辣椒粉，1勺酸梅粉，1勺甘草粉，1勺红糖粉，少许盐，翻拌均匀即可。口味重的，还可以放香菜，紫苏，蒜末、小米辣！

除了苹果其他酸野都爱吃

会开花的芒果做法也超简单

这做法够简单了吧

红糖酸野加上紫苏末别有一番滋味

红糖酸野的做法

酸辣李子错过就再等一年了！

酸辣椒盐李子最解腻，但是吃了牙齿软

带点黄色的芒果肉吃起来不会太酸

吃上一盆酸野，保证你第二天牙齿软到咬不动菜。

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酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。