本篇文章给大家谈谈“雪碧萝卜的腌制方法”的知识点，希望对各位有所帮助，如果想了解更多知识。可以在通过搜索获得更多知识。

文章目录列表：雪碧萝卜的腌制方法

雪碧泡萝卜的腌制方法如下：

用料：白萝卜 800g、小米辣 15g、米醋 200g、白糖 150g、雪碧 1罐、食盐 适量。

1、食材准备如图所示

2、萝卜洗净切厚片再切长条后切成萝卜丁放双耳玻璃锅里

3、切好的萝卜放入适量盐抓匀腌制1小时左右

4、小米辣洗净切成小段备用

5、腌好的萝卜用力揉出汁水，再次清洗干净攥干水份

6、琥珀锅中加入400毫升清水，倒入米醋、白糖和35克食盐

7、搅匀煮开，煮约3分钟左右即可

8、煮好的水倒入装有萝卜丁的双耳玻璃锅中，再加入雪碧搅匀

9、再加入适量小米辣继续搅匀后，盖上盖子浸泡一夜就大功告成

10、取出泡好的萝卜白糖，酸辣开胃又脆爽的雪碧泡萝卜就完成啦

泡萝卜为什么要放雪碧

腌酸萝卜的时候放雪碧，是因为雪碧是酸酸甜甜的味道，腌出来的萝卜的口感会更加鲜嫩。

用雪碧去腌酸萝卜的做法是，先要将萝卜去皮，然后切成薄片，准备小米辣，一瓶雪碧，少许的白醋，一些砂糖，所有的放在一起腌制，最好放在冰箱里冷冻，味道会更好哦。

柠檬白萝卜雪碧的腌泡方法

先准备好原材料：白萝卜、雪碧、盐、白砂糖。 把萝卜削皮切成有一定厚度的片，然后放食用盐腌制出萝卜的水分，再用凉开水把腌制过的萝卜清洗干净，最后将雪碧和白糖倒入碗中，放入白萝卜浸泡即可。

雪碧萝卜的腌制方法

放进冰箱冷藏可以让雪碧萝卜的口感更佳。

也可以加入适量的柠檬片和小米椒调味。

雪碧泡萝卜真正做法

雪碧泡萝卜的做法大全：

主料：白萝卜450g、胡萝卜1根

辅料：小辣椒3只

调料：雪碧1罐、米醋50ml、白糖15g、盐10克

雪碧泡萝卜的做法步骤：

1、准备好食材。

2、把白萝卜洗净去皮，对半切开，用刨刀刨成薄片，放入准备好的容器中，胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。

3、把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上，准备一个小碗，倒入白米醋，白糖，盐搅拌均匀。

4、倒入装萝卜的容器内，最后倒上雪碧，雪碧没过食材即可啦。

5、静静放置3-4个小时，一道酸甜脆嫩，微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。

注意事项

普通萝卜经过腌制后可以做出不同的味道。腌萝卜又脆又酸又辣，可以说是正宗的。雪碧萝卜不同于其他菜。浸泡几个小时后，雪碧腌萝卜的味道和口感最好。如果腌制时间太长，萝卜会变软，所以吃起来不够脆。因此，雪碧腌萝卜的量一次不宜过多，而少量腌萝卜会更好地控制口感。

萝卜一般有刺鼻的味道，所以我们不能直接把它放进罐子里浸泡，而是先去掉它刺鼻的味道。泡萝卜的时候，可以用盐和糖把水泡在萝卜里。如果用盐浸泡萝卜，只能去掉一小部分刺鼻的味道。

如果用盐浸泡萝卜，可以去掉大部分刺鼻的味道。然后你可以添加其他材料来制作萝卜。除了小米花椒，还可以加腌花椒。这样，腌萝卜的味道更好。

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