开酸野店卖果蔬酸野小吃利润多少钱？

广西酸野”的腌制是一门学问，而且是一个“朝阳行业”，之所以称它是一个“朝阳行业”，是因为它的本小，利大，0风险。那么开酸野店卖果蔬酸野小吃利润多少钱？?比如说酸野的材料分为两大类：第一类蔬菜酸：萝卜、青瓜、黄瓜、木瓜、豆角、包菜、酸菜、笋菜、姜、莲藕、刀豆、荞头、辣椒等;第二类水果酸：芒果、李子、蕃石榴、杨桃、菠萝、西瓜等。来源丰富，价格低，卖出成品价格高，几乎来说，利润不低于60%，甚至有高达80%的利润，拉着车在大街小巷摆一天，特别是人流量大的地方，一天少说也有500-1000元。即使在普通的地方，一天也纯利在200元以上，一个月下来也有几千甚至上万元收入。

广西酸野更是有祛湿、开胃、解渴和提神的食疗功效，对于湿热的气候环境。饭前吃酸野有开胃和增强食欲的作用，饭后吃酸野则有解腻的效果，经常食用还有软化血管的作用。

有些酸野不仅能当作开胃零食，还可入菜。比如水果酸野波萝和荞头能用来炒肉菜食用，吃起来酸甜脆口食欲大增，尤其做扣肉时必须要用到荞头酸。还有酸姜可是配粥的最好吃的开胃小吃

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