广西酸笋炒田螺的做法离过年的脚步越来越近了,每每想起回家的日子,总是那么的让人内心激动的几宿睡不着觉。想见家里的亲人,想吃老家的美食,想念妈妈那浓浓的关爱。...
导语:南宁人离不开这道菜,味道地道,酸辣开胃,来到广西不吃就亏了!柠檬鸭是广西出名的特色菜,起源于高峰南宁武鸣区,比起普通的炒鸭肉,柠檬鸭里加入...
中国地域辽阔,人口众多,一方水土养一方人,一方人吃一方食,各地有各地的美食小吃和口味,都说东咸西辣、北甜南酸,虽是泛泛而言,但我们广西人爱吃酸品...
中国地域辽阔,人口众多,一方水土养一方人,一方人吃一方食,各地有各地的美食小吃和口味,都说东咸西辣、北甜南酸,虽是泛泛而言,但我们广西人爱吃酸品...
有朋友告诉我,广西的酸笋有36种泡法,工艺复杂繁多,比如放醋,放洗米水,放米酒等。而我告诉他,我们南雄人泡酸笋,只有一种方法,那就是用山泉水浸泡...
每次提及广西菜,我就忍不住满口生津。酸笋、酸菜、酸梅、酸柠檬、山黄皮...就连水果,他们也要腌成酸嘢,开胃到一次吃它个一两斤。...
雨生百谷,万物舒展。春日的大街小巷,人们品新茶、吃鲜饼、尝野菜,在唇齿间,品绵延乡思,尝历史人文。地方特色食品产业饱含丰富的“文化故事”和“中国味道”...
广西,是个自带味道的地方。酸,是一个听起来就让人不自觉分泌口水的词,很多美食需要酸来调味。广西,靠着一个酸字,在中国的美食版图上,抢占了一席之地...
蛋黄酥是阿宅最爱吃的点心之一!制作蛋黄酥其实并不难,但总会有些小问题让蛋黄酥不够完美!今天阿宅公开一个成功率100%的零失败蛋黄酥食谱,同时整理...