大白菜酸菜的腌制方法-酸嘢之家

酸嘢资讯 •2024-01-16

在中国东北非常盛行用大白腌制酸菜，在冬天家家户户也会屯上几十斤大白菜，下面就一起来学习一下东北大白菜酸菜的腌制方法。...

酸嘢资讯 •2024-02-12

1、大白菜酸菜的腌制方法1、主料：大白菜一棵。2、辅料：盐适量、凉开水适量。3、做法步骤：（1）白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用到片开。...

酸嘢资讯 •2024-02-23

本发明属于食品的制备或处理的技术领域。背景技术：酸菜是一种蔬菜加工制品，其具有增进食欲、食用方便等特点，深受消费者的喜爱。发展酸菜加工，可延长蔬菜的保质期、提高蔬菜的附加值...

酸嘢资讯 •2023-10-19

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种酸菜的腌制发酵方法及其加工工艺。背景技术：酸菜酸香味醇、清淡爽口，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素...

酸嘢资讯 •2023-10-28

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种酸菜的腌制发酵方法及其加工工艺。背景技术：酸菜酸香味醇、清淡爽口，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素...

酸嘢资讯 •2023-11-12

东北酸菜的腌制方法...

酸嘢资讯 •2023-12-16

在中国东北非常盛行用大白腌制酸菜，在冬天家家户户也会屯上几十斤大白菜，下面就一起来学习一下东北大白菜酸菜的腌制方法。...

酸嘢资讯 •2023-12-19

1、大白菜酸菜的腌制方法1、主料：大白菜一棵。2、辅料：盐适量、凉开水适量。3、做法步骤：（1）白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用到片开。...

酸嘢资讯 •2023-12-27

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种酸菜的腌制方法。背景技术：酸菜酸香味醇、清淡爽口，富含乳酸菌，膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素...