进口车厘子价格大跳水:降价趋常态化,“贵族水果”跌落神坛

八卦快讯 2024-01-14 05:22:59

近日,“车厘子价格遭腰斩”“车厘子每斤便宜60元”等词条登上微博热搜。不少打工人发问,今年可以实现车厘子自由了?

车厘子降价幅度有多大?降价后的车厘子卖得如何?记者走访了广州部分商超和农贸菜市场,发现“两J”级的车厘子降价幅度较大;“三J”“四J”车厘子降幅较少。记者注意到,近年来,除了车厘子之外,阳光玫瑰葡萄、草莓、榴莲、蓝莓等“贵族水果”的价格也逐渐大众化。而价格下降背后的直接原因,是产量的大幅提升,以及相关品种本土化种植技术逐步走向成熟。

市场车厘子价格跳水

近日来,车厘子降价明显,销量也跟着迅速提升。与去年12月上旬相比,仅仅过去一个月,相同级别的车厘子最多便宜了一半。

市场上,车厘子的售卖形式包括整箱售卖、一口价礼盒、散装称重等,J级规格越高价格越贵,多数价格在35元一斤至175元一斤。

在中华广场百佳永辉超市店,“万箱车厘子重磅来袭”的横幅尤为显眼。记者走访当天,根据销售信息,美团App下单智利JJ级车厘子,5斤售价168元;JJJ级车厘子,5斤售价219元。正在选购的张先生表示,“我本来只是路过,但看到车厘子这么便宜,一斤只要三十元左右,就下单了一箱。马上就要过年了,如果价格能够持续优惠,买一些送人也不错。”

在棠下农贸市场,25元就能买到“JJ”级别的智利产车厘子。该摊贩表示,“前段时间还在卖四五十元一斤,现在打折了近一半。市场上其他车厘子也要卖到三十多元,很难找到更便宜的。”

在多个线上平台,车厘子成为热销单品。在山姆超市App,同为JJ级的智利车厘子,2.5kg只需要168元。记者查询发现,该款车厘子显示每日限购2件,目前正在“补货中”。在京东生鲜自营专区,不少车厘子产品显示“采购中”,客户可以下单,客服称“无货商品预计采购时间是七天左右,有货了就会第一时间发货。”

不过,也有零售商表示,优质车厘子、空运车厘子的价格相对稳定,并没有受到太大影响。在南沙一家永旺超市,来自新西兰的车厘子200g标价69.9元。工作人员表示,新西兰车厘子一般会比智利车厘子贵一些。新西兰车厘子的产量比较低,基本走的是空运。另一方面,优质的车厘子量比较少,味道更好,自然是一分钱一分货。

探因智利车厘子连年丰产运输更快

当前,市场上的车厘子主要来自智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰,最畅销的当属智利车厘子。

车厘子为何越买越便宜?据公开资料报道,去年同期,车厘子也出现过“上市一个月就大幅降价”的情况。

一般而言,车厘子在国内初上市时间是每年10月至11月。进入12月,智利产地进入车厘子集中采摘期,此时的车厘子量大且质优,会在元旦、春节前迎来销售高峰。

中国是智利车厘子的主要出口目的地。在2023车厘子大会上,智利水果进出口商协会出具的数据报告显示:2022-2023年产季,智利车厘子总出口量为41.53万吨,其中88%出口到中国,出口量为36.42万吨。

得益于中国市场,不少农户纷纷扩大车厘子种植面积。智利农业研究和政策办公室报告称,2000年,智利车厘子树种植园面积仅3241公顷,但2022年,这一数字较当年已经大幅增长18倍,达到61559公顷。

有业内人士分析认为,近三年来,智利车厘子连年丰产,但国际消费市场却并没有迎来同样的需求井喷,由此形成供大于求的局面,带来了降价。此外,中国市场的车厘子消耗量较大,之前主要通过空运的方式运输,现在一些采用海运的方式发货,降低了运输成本。

另一方面,在室温条件下,车厘子的保鲜期最长只有一周左右,但智利到中国的货轮最少要走20多天。为此,水果供应商摸索出特殊的保鲜工艺,并且采用全程冷链运输,使车厘子的保鲜期可以延长到一个月以上。

此外,车厘子的供应量也会影响价格的走势。智利水果进出口商协会相关负责人近日接受媒体采访时表示:“受去年暖冬气候影响,智利车厘子春季开花量减少,目前的产量,只有往年同期的50%。”加上一月下旬进入年货节,中国人走亲访友的礼品需求增多,车厘子的价格可能有所回升。

趋势高端水果价格趋大众化

除了车厘子,阳光玫瑰葡萄、草莓、榴莲、蓝莓等“贵族水果”的价格也逐渐大众化。

价格下降的直接原因,是产量的大幅提升。

曾经动辄四五十元一斤的丹东草莓,现在二三十元就能买到。在广州农贸市场,一斤七八元的草莓也不少见。《中国草莓行业发展趋势分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,我国草莓的生产规模位居世界第一,占比全球草莓总产量三分之一以上。近年来草莓生产规模持续扩大,加之今年适宜的气候,使草莓近期迎来了供过于求的市场,出现价格滑落。

去年,阳光玫瑰葡萄就因为价格跳水多次引发热议。阳光玫瑰曾被誉为“葡萄界的爱马仕”,一串高达两三百元。但现在,贵族成了地摊货,十几元一斤十分常见。推动价格变化的重要原因在于,阳光玫瑰葡萄这一品种被引入国内,经过多年发展,阳光玫瑰葡萄的本土化栽培技术逐渐成熟,其种植面积和产量迅速扩张。另外,由于阳光玫瑰葡萄产业遍地全国,各地错峰上市,几乎可以做到全年供应。量产叠加全年供应,让消费者逐渐实现阳光玫瑰葡萄自由。

未来在怎样的情况下,打工人能实现车厘子自由?

从植物学上来看,车厘子和樱桃尽管名字不同,但同属于蔷薇科樱属下的果实。当前,大家约定俗成的车厘子一般指进口的大樱桃。而近年来,我国的樱桃总量也在不断上升。目前,山东、辽宁、河南、四川、陕西、河北、甘肃等地都种上了国产樱桃。

有分析认为,由于国产樱桃一般集中在5至7月上市,其余月份主要依赖进口,这也导致车厘子价格居高不下。但随着国产樱桃不断改良品种,扩大种植面积,种植技术逐步走向成熟,产量和品质都有所提升。加上本土化的天然优势,国产樱桃可以在短时间内送到消费者手里,满足其对新鲜性的要求。在此冲击下,车厘子价格有望进一步下降。

文、图 | 记者 詹淑真

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