足不出户的日子里，如何打发时间？看辣妈晒图，这也太优秀了！

响应号召，不给国家添乱，全国人们团结一致，宅在家里安心隔离。

每年过年大家都在呼吁：要求春节假期延长，多陪陪家人，今年的春节大家终于可以安静地陪陪家人了。相应国家的号召，集体在家宅了十多天，很多人按捺不住了，纷纷想出一些“千奇百怪”的解闷方式来打发时间，设备、什么“数瓜子”呀，“果壳花”呀，火龙果剔籽呀等等，我想说，这么无聊的肯定是爸爸们，妈妈们可是事儿多着呢，美美趁着这个难得的机会，天天宅在厨房给家人做好吃的，

这段时间大家早上都是一觉睡到九点多，白天老公陪爸妈打打牌，孩子们看看电视做做作业，我是个睡不了懒觉的人，于是早上早早就起床准备早餐了，等家里人起床，刚好热乎乎的早上桌，一顿丰盛的早午餐后，下午五点多再来桌中晚餐，一天的时光特别容易打发呢。

看看美美这几天的成果：

早上我的生物钟是6点半，虽说不用上班，但是依旧每天早上准时醒来，一上午的时间足够做一大桌丰盛的早餐了。孩子喜欢吃各种的面点，爸爸妈妈喜欢吃玉米红薯等粗粮，老公喜欢吃面条，尽可能全部都满足他们。

今天的早餐有红枣玉米面饽饽，加了酵母粉发酵，口感松软香甜，爸爸妈妈最喜欢吃了，还给他们煎了几个韭菜饼，春天的韭菜特别肥美，也是最好吃的季节，这个韭菜饼可以多吃呢。

打了8个鸡蛋，烤了一盘松软的蛋糕，很久没做蛋糕啦，孩子特别喜欢，这一大盘，一天全干掉了，趁着还有时间，替没有烤箱的朋友们试试用平底锅煎了一盘，挺成功的，跟烤的一样松软，没有烤箱的朋友可以试试呢。

老公的小面，用猪肉碎炒了份哨子，特别鲜，平时上班就是碗极简单的光头面加个鸡蛋，偶尔这么高规格地来上一碗，老公连说太好吃了。煮鸡蛋是小朋友最不喜欢吃的早餐，不过在煮好的鸡蛋黄上淋上少许的生抽，立刻就超级好吃了，我家的主机的那，从来都不会剩下。

最后在配上一份泡萝卜片，爽脆开胃，特别好吃，酸辣萝卜片做法非常简单，萝卜用刮刀刮成片，加盐腌制半个小时，倒掉水后放入生抽、白醋、小尖椒圈、蒜米姜末腌制两个小时即可，每年春节期间，我家都要做几十斤呢。

忙完了早餐，快十点多的时候大家就可以开吃了，洗洗涮涮睡个午觉，三点多就开始准备晚餐，春节准备的菜比较多，所以每天都使劲做。

今天的晚餐六个菜：红薯粉丸子，家里的囤货多，这段时间不出去买菜，先把囤货都消灭了吧，红薯粉泡软后切碎，裹上猪肉泥蒸熟，加了点葱花姜末，QQ的味道特别好，口味重的可以蘸酱。

蒜香猪血，粉蒸土豆鸡胸肉，木耳鸡蛋炒黄花，清炒茼蒿，道道都是很简单的家常菜，但搭配比较有新意，家人都特别喜欢。

这天的早餐超级健康哦，主打玉米面，玉米面萝卜丝蒸饺，玉米粉和面粉混合揉成面团，萝卜丝跟泡好的粉条混合成馅，包裹起来蒸熟即可，春节吃得比较油腻，稍微吃点粗粮挺刮油的，这段时间待在家里也没地方运动了，适当吃点粗粮，能帮助肠胃蠕动，促进排便。

炒玉米面，这个做法挺简单的，玉米粉加水拌成絮状后倒入锅中炒香，加盐和葱花炒匀即可。

玉米藜麦丸子，这个既是主食又是菜，肉馅裹上干玉米粉后，再裹上泡好的藜麦，上锅蒸熟即成，属于粗粮细吃的一个做法，造型特别漂亮，孩子老人都喜欢吃。

红薯姜片小丸子汤，红薯切滚刀块，放入锅中加入姜片，煮至微微变软，加入红枣和糯米丸子一起煮熟，加红糖调味即可。

泡萝卜片，我家春节天天都要泡一大盆，爽脆开胃特好吃，做法很简单，萝卜切片先放点盐杀杀水后，加生抽、白醋、小米辣泡两个小时即可。清爽解腻，春节吃特别好。

牛奶炒鸡蛋，用牛奶和鸡蛋混合后倒入锅中，小火慢慢炒只凝固，加盐调味，出锅后撒入适量五香粉即可。蓬松柔软，口感特别好。

过完年后，大家是不是觉得身上的肉多了很多？适当吃点粗粮有利于健康哦，今天的早餐全部都是各种粗粮，大家根据自己的饿喜欢挑着做吧。

晚饭也都是比较清淡的，早上做的泡萝卜片继续吃完，腊肉炒土豆片 腊肉炒笋干，年前囤的腊肉，趁新鲜最是好吃，早上做的玉米面食爸妈特别喜欢，晚上又做了个玉米面糊糊，玉米面加水调成糊状后入锅炒至微微变干，出锅，另起锅炒香猪肉，加生抽等调味后加适量水烧开，淋在玉米糊糊中即可，简单又好吃的一个做法。

白菜猪肉卷，又是一个新蔡，孩子特别喜欢，白菜片烫熟后稍微拧干，抹上肉泥后卷起来，蒸熟后淋上生抽即可。简单又讨喜，不吃蔬菜的小朋友也被诱惑了呢。

鞭炮卷也是小朋友的最爱呢，两下三下就关盘了，培根卷裹着金针菇，放入烤箱烤出来特别香脆。简简单单的一桌菜，一家人吃得特别开心。

在家宅着，吃吃喝喝睡睡，一天过得也是特别快，一晃又是一天了。

昨晚上的玉米搅团大家都喜欢，于是早上又做了一大碗，反正也特别省事，健康吃粗粮，挺好的，蒸鸡蛋羹是孩子的最爱，每天早上都蒸一个，鸡蛋羹跟水的比例是1:1，水开后蒸8分钟就够了，这样蒸出来的鸡蛋羹特别嫩，出锅后淋入少许生抽就可以了，这样的鸡蛋羹孩子特别喜欢。

老公喜欢的湖南小面，面条煮好放在碗中，加入少许油拌拌防粘，猪肉炒好调入生抽加入少许水煮开，淋在面条上，撒上葱花和花生米即可，热乎乎的特别开胃。

昨晚的剩米饭，老爸舍不得丢，加个鸡蛋加点西兰花碎简单炒炒就ok了，家里有老人家，真的是什么都不浪费，泡萝卜是每天都少不了的，这不，昨天的吃完了，今天又开泡啦！

早上泡萝卜的时候顺便泡了个鸡爪，没想到外面卖的鸡爪这么简单，先将鸡爪冷水下锅，加入八角桂皮煮开后撇掉浮沫，煮八分钟，放入冰水中泡凉。捞出来控干，加入生抽、白醋、姜末蒜末小米椒和洋葱、芹菜段，泡好即可，泡的时间越长越入味哦，泡了一斤鸡爪，一顿就关盘了，第一次做泡爪就特别成功！

清炒香辣小鱼干，超级下饭哦，清蒸白萝卜片，土豆炒芹菜段，简单的家常小炒，不剩菜最健康。

做了几天粗粮，老人孩子都还挺喜欢的，既然这样那就继续换着花样做，晚上提前泡好的藜麦和糯米。糯米饭蒸熟后加点胡萝卜青豆玉米碎和蒸熟的藜麦颗粒，简单炒炒调味，捏成小丸子即可，玉米青豆多放点，小朋友特别喜欢。

玉米粉和泡好的小米捏成丸子，裹上藜麦入锅蒸熟，浇上生抽汁即可，春天是吃韭菜最佳的时间，早上来上一盘腌韭菜最是省事了，韭菜切段，加盐杀杀水后放入小红尖椒段、香麻油拌匀，腌制一个小时即可，玉米小米和藜麦加入适量的木薯粉揉成面团，搓成长条后蒸熟即可。

一大桌粗粮，妈妈说这几天不运动，吃点粗粮连大便都痛快了很多。

早上吃得比较健康，中午来个鸡吧。整只鸡用生抽和蚝油腌制一个晚上，直接放入空气炸锅炸熟，切段摆盘即可，超级简单健康，用空气炸锅炸出来的鸡，皮里的油脂也变少了，特别健康呢，多吃点也没什么负担。

牛肉片煮白菜，煮3分钟就出锅了，汤汤水水特别鲜嫩，孩子老人都特别喜欢。

浇汁土豆泥，土豆蒸熟后撵成泥，装盘后用筷子竖着插几个洞，猪肉末炒香后调味，淋在上面即可。

西葫芦洗干净，切片，摆入不粘锅中，将鸡蛋液淋在里面，煎熟即可，哄小朋友吃蔬菜的好方法哦！

天天在家做美食，每天两顿大餐，这一天也过得特别快，天天吃吃喝喝玩玩，陪陪老人孩子，享受难得的天伦之乐。不知道大家每天都是怎么消磨时光的呢？欢迎评论区留言哦！

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