小南南从小在城市里长大

虽然爬过树、翻过墙

但是最开心的日子

还是寒暑假被南阿姆丢回乡下老家的时光

听说当时小南南玩得太嗨

快开学的时候都不肯回南宁了

抱着一头小猪钻到床底下

哭着喊着不要回家

……

让我眷恋的除了那头小猪

还有漫山遍野的野果吧~

下面这些广西山货

你见过多少？又吃过多少呢？

豆捻

又称桃金娘，山捻，果期在9~10月份左右。果子成熟的时候是紫色的，形状像一个个缩小版的酒杯，味道异常甜美。熟得发紫的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。豆捻吃多了一定要喝点盐水，否则容易便秘，不要问我怎么知道的。小南南见过有人拿来泡酒的，不过不知道有啥功效哈~

鸡爪梨

学名枳椇，又叫拐椒、拐枣等，果期8~10月。长得奇奇怪怪的，要不是别人告诉你它能吃，肯定会当它是树枝。鸡爪梨果实熟透可生吃，果肉多浆，吃起来甜到腻去，可生食、酿酒、熬糖、也可以煮汤。小南南偶尔见官塘国际购物中心有卖，不愧是国际级的农贸市场呢！

酸咪咪

文艺青年都叫它酢浆草，不过小南南更喜欢像小时候一样叫它酸咪咪！这应该是蛮常见的一种野草了，南宁不少老一点的小区绿化带还有。叶子可以直接吃，味道很酸，它的根茎像一个小小的萝卜，富含水分，白白嫩嫩的，吃起来清甜可口。写到这里，小南南觉得有必要显摆一下，小时候我杠酸咪咪，那可是杠遍天下无敌手的呢！

牛甘果

又名余甘果、油甘果，果期在9~10月份左右。牛甘果的特色就是“先苦后甜”，新鲜的牛甘果吃下去的前几口是又苦又涩的，可以说是难以下咽，但只要坚持到后面，就会发现口中慢慢会有回甘，接着牛甘果就会越嚼越甜。南哥虽然不是很喜欢这种口感，但是一想起那个味道就会莫名其妙地咽口水。现在南宁的酸嘢摊还有，有兴趣的可以买一点来44。

火果

火果别称木奶果，也被戏称为越南版山竹。火果是季雨林的代表物种，小南南以前在龙州和宁明一带见过。果实7月开始成熟，远远望去，满树的硕果挂满枝头，好像一把红红的火焰。长大以后南哥的朋友从崇左带了一点过来，吃起来口感比山竹更为软滑，果肉呈乳白色，酸酸甜甜的。

酸醋子

又名雀梅、清明果，果期大概在每年的3~4月份。春天去郊外踏青的时候常常能碰到的一种果子。核果近球形，成熟时紫黑色。因其果味有点酸，所以也有人叫酸醋子，或者酸咪子。吃多嘴巴会变紫，果实很小一丢丢，但咬进去全是甜甜的汁水。

水翁籽

学名，水翁树。它耐湿性强，喜生于水边；有一定的抗污染能力，花晒干后供药用，有清热去湿,生津止渴之效。壮话叫：“马华”。南哥小时候去乡下游泳时就经常看到河边有，成熟的果子呈深紫色，核比较大，皮和肉都可以吃，口感酸甜。

茅根

又名茅草、白茅根，有点像缩小版的甘蔗，放到嘴里嚼能吃到甜甜的汁水，嚼完后要吐渣。要找那些白色的嫩气的才汁多味甜。大家喜欢煲的茅根竹蔗水，就是用这个！

九层皮

又称苹婆，常常被叫做板栗的好基友，长得也很像板栗。每年7~8月是九层皮果的收获期。不需特殊加工，用水煮熟后的九层皮果，剥开里三层外三层的皮之后，就可以吃啦。口感与板栗相似，没有板栗果肉这么干，微甜的口感比板栗更胜一筹。

覆盆子

没错，就是鲁迅在百草园里见到的那种“覆盆子”，只不过，在桂柳地区它有一个更独特的名字，叫“”（音：伦盾）。一般4月就开始结果，一直到11月份。果实有些像桑葚，但是成熟的果是深红色的，个头也没桑葚大，味道酸甜。和酸奶搅拌一起吃，就成了真正的大果粒酸奶了。

金樱子

又叫鸡咬陀、鸡鸭陀，蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺，需把外面的刺刮掉，剖开，再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟，味甜。可以泡酒，也可以制药。

艾草

艾草应该算是最为人熟知的野草了，经过处理后的艾叶可以用作黑糍粑的制作原料，艾叶糍粑口感软糯，伴随淡淡艾叶清香，是许多在异乡的广西人最想念的味道。

水葡萄

水葡萄又称水石榴，和葡萄木有半毛钱关系。成熟的果子微黄，有清雅香气，又甜又爽口。小南南小时候还不是重量级选手，经常和小伙伴爬树摘水葡萄的。不过当时我们不是拿来吃，而是做一个叫PIPA筒的玩具，南宁的小朋友都应该懂，不懂的话也不知道怎么解释了，这是属于我们南宁70、80后的记忆。对了，水葡萄的花也可以吃，甜甜的。

龙珠果

龙珠果的果实生的时候是绿色的，熟的时候会变成淡黄色。果实成熟时，果实的甜味反而会下降，甜度降低，在没有完全成熟的时候，花托还没有凋谢，这个时候果实很甜，而且味道奇香。

说了那么多素的，来补充点蛋白质吧。

蜂蛹

村里常见的一道具有很高营养价值的野味，它们都是土蜂或者胡蜂等野蜂的幼虫和蛹。可以直接生吃，也可以油炸、清蒸、翻炒、晾晒烘干食用。咦~南哥第一次吃的时候也是怕到不行，毕竟是生吃这种软软的还在动的虫，但是一口咬开，蛋白质慢慢流出，口感丰盈而美味。

蚕蛹

蚕蛹是高蛋白的营养品，目前也有很多人工养殖的蚕蛹在市场上售卖。蚕蛹做法多样，一般是翻炒或者油炸，脆皮嫩肉，里面的汁水很清甜，越嚼越香。小南南给女助们看了图片，她们都纷纷表示太可怕，绝对吃不下去。

据小南南男助爆料，乡下的小伙伴还吃过比这些更重口的东西，比如炸臭屁虫、烤知了啊这些，又脆又香。啧啧啧，南哥就不一一列举了，怕吓到妹子们。

在乡下生活过的小伙伴们还有哪些记忆中的专属野味呢

欢迎大家留言，说给南哥听听为~

吃过的童鞋点zan，没吃过的也点个zan呗！~(≧▽≦)/~

Boss说了

集齐200个zan就同意南哥带大家进村找野味！

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

本文为南国微生活（微信号）原创，图片为网络图片，作者见水印。文章非授权禁止转载，否则将追究法律责任。

关于本文的文章资讯来源于网络，如因图片或文章有版权问题的请联系客服确认后删除。

酸嘢之家特别推荐：广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

广西酸嘢连锁品牌：酸益点酸嘢

酸益点酸嘢官方网址：https://www.suanyidian.com

酸益点品牌坚持以‘好果、好蔬、好料、好用心’为原则，以绿色健康饮食为主导，匠心手作，用心腌制每一份酸嘢，酸益点，更健康。 酸益点讲求现做现卖，充分保证酸嘢的新鲜，绿色天然健康，始终把顾客体验感放在第一位。
酸益点酸嘢的酸味佳、口感脆而且量还非常足，看到都能让人留口水，点上一份酸嘢吃起来就能感到非常满足，这种给人带来充实感的优质酸嘢怎能不受到消费者的欢迎和喜爱。